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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 自家制漢堡包

烹飪搵食今日: 22|主題: 138992

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[麵包糕點] 自家制漢堡包 [複製鏈接]

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發表於 14-6-25 08:28 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

點評

發表於 14-6-25 14:06

餓發表於 14-6-25 08:31

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2024年龍年勳章減齡達人勳章開心吸收勳章認識瑞士牛牛第一回陪月勳章

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發表於 14-6-25 09:46 |只看該作者

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ilovedancendanc

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3^#

發表於 14-6-25 11:17 |只看該作者

回覆：自家制漢堡包

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ilovedancendanc

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4^#

發表於 14-6-25 11:18 |只看該作者

回覆：自家制漢堡包

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發表於 14-6-26 12:36 |只看該作者

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最關心BB問題熱投勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

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發表於 14-6-26 15:25 |只看該作者

你可唔可以教我整個包我...?

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2024勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章減齡達人勳章牛年勳章 HiPP勳章(1) 15週年勳章親子王國15週年勳章

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發表於 14-6-26 15:29 |只看該作者

個包點整？

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發表於 14-6-26 19:02 |只看該作者

回覆：八婆仔@ 的帖子

食譜我係fb一個整麪包group到學既

材料:
高粉450g
低粉50g
糖50g
蛋50g
酵母6g
奶粉20g
室溫水270g
牛油60g
芝麻適量

1.將所有材料（除芝麻外）放入麪包機搓至有薄膜，拿出放入保鮮袋（我放密實盒內）, 放入雪櫃低溫發酵12至24個鐘。
2.用前拿出回溫（約30分鐘）。
3分割麪團，（我大約每個包60g），排氣滾圓，在包面噴小小水，之後沾上適量芝麻，蓋上保鮮紙，第二次發酵（約30至45分鐘）。
4.預熱焗爐180度，焗12-15分鐘。

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發表於 14-6-26 19:03 |只看該作者

回覆：lailaicom 的帖子

食譜在#8

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熱血勳章

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發表於 14-6-26 19:18 |只看該作者

回覆 MSAA 的帖子

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發表於 14-6-27 01:37 |只看該作者

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發表於 14-6-30 01:59 |只看該作者

回覆：自家制漢堡包

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貓狗褓姆 BK Milk勳章

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發表於 14-6-30 07:40 |只看該作者

回覆：自家制漢堡包

正呀！我上次自己整漢堡，個包都整自己整呀！。多謝

沒有暴政只有暴徒
香港媽媽不代表我

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