烹飪搵食

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洋房

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1#
發表於 14-7-10 18:48 |顯示全部帖子

回覆:自家製豬肉乾 (已加食譜)

嘩,你整得好靚,我第一次整,味道ok,但口感好似好散,點可以整到好似你咁,有咩秘決?




洋房

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2#
發表於 14-7-10 18:49 |顯示全部帖子

回覆:自家製豬肉乾 (已加食譜)

我第一次整
myphoto.jpg




洋房

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3#
發表於 14-7-11 12:25 |顯示全部帖子

引用:Quote:SAFFIHOSE+發表於+14-7-10+02:49+我

原帖由 rose-mag 於 14-07-11 發表
睇相唔覺得散喎,你有冇攪到D肉有D起膠?同埋要有肥至得,
你呢個焗得好靚又上色呀。
...
我覺得你果隻靚D我用半肥瘦豬肉咖,其實囉上手就知道散,請問攪到起膠即係點咖?




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