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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 簡單易整“腰果酥”

烹飪搵食今日: 0|主題: 138984

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查看: 1274 | 回覆: 16

[麵包糕點] 簡單易整“腰果酥” [複製鏈接]

Mariani

大宅

積分: 1407

1^#

發表於 14-7-20 14:50 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

過年又多—樣易整又好味嘅禮餅送俾親友！

點評

小阿肥

發表於 14-7-21 11:28

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chanchan610

大宅

積分: 1348

2^#

發表於 14-7-20 15:00 |只看該作者

可否提供食譜

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嗅屎忽

男爵府

積分: 5865

3^#

發表於 14-7-21 01:35 |只看該作者

回覆：簡單易整“腰果酥”

求食譜，謝謝!~

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homebawa

別墅

積分: 573

4^#

發表於 14-7-21 01:43 |只看該作者

回覆 Mariani 的帖子

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曼谷奶茶

珍珠宮

積分: 39467

5^#

發表於 14-7-21 01:48 |只看該作者

回覆：簡單易整“腰果酥”

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wkwsen

大宅

積分: 2341

6^#

發表於 14-7-21 08:21 |只看該作者

回覆：簡單易整“腰果酥”

等食譜

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水草

侯爵府

積分: 23397

7^#

發表於 14-7-21 08:24 |只看該作者

回覆：簡單易整“腰果酥”

好靚呀

好想食

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N.Y.P

複式洋房

積分: 358

8^#

發表於 14-7-21 08:33 |只看該作者

回覆：Mariani 的帖子

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倫倫個媽咪

男爵府

積分: 5377

9^#

發表於 14-7-21 09:50 |只看該作者

好正!

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karenlohy

珍珠宮

積分: 43740

2018復活節勳章開心吸收勳章最關心BB問題熱投勳章畀面勳章

10^#

發表於 14-7-21 11:22 |只看該作者

等食譜

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jastarone

水晶宮

積分: 59966

11^#

發表於 14-7-21 11:40 |只看該作者

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Mariani

大宅

積分: 1407

12^#

發表於 14-7-21 13:41 |只看該作者

回覆：簡單易整“腰果酥”

多謝各位！食譜嚟喇！
合桃酥(40個)

材料 :

A : 低筋粉 265g ﹐高筋粉 38g﹐
梳打粉 3g﹐食用嗅粉 2g﹐

B : 固體菜油 120g﹐室溫牛油 30g，
糖粉 150g﹐全蛋1隻(掃面蛋汁一隻)

先用180度預熱15分鐘

做法 :

1. 將 A 材料過篩放大盤中備用

2. 菜油及牛油加入已過篩的糖粉拌勻至冇糖沙粒和輕身之後加入雞蛋拌勻，便可倒入已過篩的A材料中搓勻﹐成糰時粉會不貼手的。

3. 再將粉糰分成每個12g﹐搓成圓球型﹐放在牛油紙上再用手指壓一個窿位﹐然後面掃蛋汁最後放上杏仁條就可入爐 180度20分鐘至25分鐘(每個焗爐不同)

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水草