烹飪搵食

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大宅

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wyeth冷知識勳章


1#
發表於 14-10-23 18:21 |顯示全部帖子

回覆:黃師奶廚藝小百科 - 香辣帕爾瑪火腿薄餅

師傅:請問可祥細D寫step 1?新手是也!

將麵糰材料搓成糰-慢慢加水搓到不黏?
(無須起筋)即點呢
鬆弛45分鐘,個糰就咁放系枱?不要理佢?




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