烹飪搵食

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男爵府

積分: 6574


1#
發表於 14-7-24 00:07 |只看該作者
老人家有輕度糖尿病,未使食藥有咩食療/湯水推介?大家討論下預防都好


子爵府

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畀面勳章


2#
發表於 14-7-24 00:10 |只看該作者

回覆:輕度糖尿病,食療-湯水區

其實平時食粗糧,低昇糖指數既食物。混合好多蛋白質一齊食...血糖就會升得慢。 小心糯米製品同埋\" 顯\" 既送, 例如麻婆豆腐, 咖哩個d 因為有豆粉又加好多糖煮


王國長老

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3#
發表於 14-7-24 00:45 |只看該作者
食療係一樣嘢,運動要配合,唔駛多,每餐食完去行15分鐘已經有助控制糖尿指數。食方面,高糖自然要小心,米飯麵食澱粉質都係會變成糖,所以份量要控制,粥係當中最差,因為吸收快轉成糖更快,加上唔飽肚,食多咗都唔覺。生果中糖份都不能忽視,西瓜、提子、香蕉都有高糖份或高澱粉,食要好有節制,不能多亦不能密。

調味料同烹調方法都要留意,好多調味料都高糖高鹽,睇睇labels去選最緊要,另外好似韓國料理都用好多糖好多調味料,又會加入生果做調味,幾乎食親都超標。當然每個糖尿病人指數唔同,醫生會有指引,要病人維持一定糖份水平。
花旗太太生活在花旗國,留意時差,你問我未必即時答到。

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