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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 【瑩媽開飯】涼拌豆腐

烹飪搵食今日: 1|主題: 138991

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樓主: millyst

[素食] 【瑩媽開飯】涼拌豆腐

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發表於 15-7-19 15:19 |只看該作者

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發表於 15-7-19 19:54 |只看該作者

引用：瑩媽，我今日都整左！十蚊有找！但個汁好咸

原帖由 magiee 於 15-07-17 發表
瑩媽，我今日都整左！十蚊有找！但個汁好咸，點整先整溶d糖架？成pat唔溶既

...

個汁可以半個鍾之前準備左先，通常半個鍾度都會溶曬，如果太咸就要落少d生抽或轉用魚露，味道衣d野真係要慢慢調味

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發表於 15-7-19 21:14 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+magiee+於+15-07-17+發表瑩媽

原帖由 millyst 於 15-07-19 發表
個汁可以半個鍾之前準備左先，通常半個鍾度都會溶曬，如果太咸就要落少d生抽或轉用魚露，味道衣d野真係要慢 ...

我最後一分鐘先整個汁，d糖唔夠時間溶！下次知點做啦

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發表於 15-7-21 13:48 |只看該作者

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我愛小魔怪

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發表於 15-7-23 13:14 |只看該作者

回覆：【瑩媽開飯】涼拌豆腐

請問用邊隻豆腐？

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發表於 15-8-8 12:19 |只看該作者

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發表於 15-8-8 12:34 |只看該作者

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發表於 15-8-8 12:49 |只看該作者

回覆：【瑩媽開飯】涼拌豆腐

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發表於 15-8-11 15:19 |只看該作者

回覆：【瑩媽開飯】涼拌豆腐

Thx for the recipe!

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發表於 15-8-11 15:56 |只看該作者

多蔥

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發表於 16-3-11 09:21 |只看該作者

回覆 millyst 的帖子

Thanks!

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發表於 16-3-15 17:09 |只看該作者

引用：Quote:millyst+發表於+14-8-1+22:17+岩岩先

原帖由 EuSheep 於 15-07-17 發表
我都成日做皮蛋豆腐，快靚正!!!

我個汁就用少少開水 + 蒸魚豉油 + 糖 + 黑醋 + 麻油 + 少少四川辣醬，個 ...

如果我唔食得辣，咁唔落辣醬會唔會唔好味？

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發表於 16-3-16 09:18 |只看該作者

回覆：millyst 的帖子

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2018復活節勳章

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發表於 16-3-19 01:33 |只看該作者

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發表於 16-4-12 12:41 |只看該作者

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發表於 16-4-12 17:49 |只看該作者

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發表於 16-4-12 17:56 |只看該作者

今日又涼返

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發表於 16-8-12 21:28 |只看該作者

millyst 發表於 14-8-1 22:17
岩岩先記得入番黎睇
係維x奶既山水嫩豆腐黎嫁，唔駛蒸，即開即食
只要準備一隻皮蛋切粒，適量蔥粒

http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=3824718&extra=page%3D1

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發表於 16-8-15 16:42 |只看該作者

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發表於 16-8-15 16:54 |只看該作者

降温

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