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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 2014奶皇月餅

烹飪搵食今日: 2|主題: 138975

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樓主: 印第安公主

[甜品] 2014奶皇月餅

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積分: 29911

牛年勳章 hashtag影視迷勳章畀面勳章

發表於 14-8-8 06:47 |顯示全部帖子

嘩，d月餅焗得好靚

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印第安公主

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減齡達人勳章

發表於 14-8-8 07:16 |顯示全部帖子

引用：嘩，d月餅焗得好靚

原帖由 HB 於 14-08-08 發表
嘩，d月餅焗得好靚

仲好好味添，你都玩啦！

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熱血勳章

發表於 14-8-8 07:31 |顯示全部帖子

回覆：印第安公主的帖子

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發表於 14-8-8 08:22 |顯示全部帖子

回覆：2014奶皇月餅

想問下椰子粉係邊度買丫？

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印第安公主

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減齡達人勳章

發表於 14-8-8 08:38 |顯示全部帖子

引用：想問下椰子粉係邊度買丫？ +

原帖由 SophieYan 於 14-08-08 發表
想問下椰子粉係邊度買丫？

烘焙店、印度店都有

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發表於 14-8-8 12:27 |顯示全部帖子

引用：Quote:原帖由+SophieYan+於+14-08-08+發表

原帖由 印第安公主 於 14-08-08 發表
烘焙店、印度店都有

謝謝你

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發表於 14-8-8 13:35 |顯示全部帖子

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積分: 20604

大廚勳章好媽媽勳章

發表於 14-8-8 17:09 |顯示全部帖子

引用：無裂，無象腳，色澤均匀，收貨係Home+Made

原帖由 印第安公主 於 14-08-03 發表
無裂，無象腳，色澤均匀，收貨

係Home Made字5多出色

色水靚，印花深!
是酥皮嗎?我仲未的起心肝試做酥皮!

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印第安公主

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減齡達人勳章

發表於 14-8-8 17:15 |顯示全部帖子

引用：Quote:原帖由+印第安公主+於+14-08-03+發表

原帖由 lalamike 於 14-08-08 發表
色水靚，印花深!
是酥皮嗎?我仲未的起心肝試做酥皮!

...

其實個模好大關係。

英文嗰個Home made一d都5出色，想掉咗佢落垃圾桶

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發表於 14-8-18 12:02 |顯示全部帖子

引用：無裂，無象腳，色澤均匀，收貨係Home Made

原帖由 印第安公主 於 14-08-03 發表
無裂，無象腳，色澤均匀，收貨

係Home Made字5多出色

請問用咩牌子牛油？點解用高粉？

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2024年龍年勳章

發表於 14-8-18 13:31 |顯示全部帖子

回覆：2014奶皇月餅

我爐冇得獨立較下火，餅底都有你講的情形

從天空到大地, 心臟在持續著令人眩暈的擺動, 那是初戀

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印第安公主

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減齡達人勳章

發表於 14-8-18 18:21 |顯示全部帖子

引用：Quote:原帖由+印第安公主+於+14-08-03+發表

原帖由 ls0909 於 14-08-18 發表
請問用咩牌子牛油？點解用高粉？

Presidenx salted butter

因為我個模d紋路5夠清晰，加少許高粉會乾爽d，紋路會靚d

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印第安公主

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減齡達人勳章

發表於 14-8-18 18:23 |顯示全部帖子

引用：我爐冇得獨立較下火，餅底都有你講的情形

原帖由 Rita 於 14-08-18 發表
我爐冇得獨立較下火，餅底都有你講的情形

如果無得關下火又燶得太快，下面可加多盤隔一隔下火。

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Rita thx 發表於 14-8-18 19:31

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好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章

發表於 14-8-18 20:55 |顯示全部帖子

回覆：印第安公主的帖子

請問個皮如果包綠豆蓉，
得唔得

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印第安公主

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減齡達人勳章

發表於 14-8-18 22:15 |顯示全部帖子

回覆：may22 的帖子

我又未試過喎！不如你試完話我哋知啦！

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發表於 14-8-18 23:23 |顯示全部帖子

引用：我又未試過喎！不如你試完話我哋知啦！ +

原帖由 印第安公主 於 14-08-18 發表
我又未試過喎！不如你試完話我哋知啦！

公主，我又整左

，算成功嗎？

點評

HB 嘩!!你地整得好靚呀

發表於 14-8-19 16:07

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印第安公主

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減齡達人勳章

發表於 14-8-19 05:59 |顯示全部帖子

引用：Quote:原帖由+印第安公主+於+14-08-18+發表

原帖由 wcandtt 於 14-08-18 發表
公主，我又整左，算成功嗎？

整得咁好，無得同你交換

話時話，我覺得你呢個模整出嚟個樣係最四正，如果個模d花紋係肥短，上蛋液時，係比5上你呢個幼長嘅花紋架！

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積分: 70293

發表於 14-8-19 07:18 |顯示全部帖子

引用：Quote:原帖由+wcandtt+於+14-08-18+發表公

原帖由 印第安公主 於 14-08-19 發表
整得咁好，無得同你交換

話時話，我覺得你呢個模整出嚟個樣係最四正，如果個模d ...

我昨天特登出二記買這個模。

同埋有一點，我嘅小小心得，蛋汁要過篩，薄薄的掃第一層，吹乾再薄薄的掃第二層，千其唔好太多，否則出來效果唔靚。

糖水我用honey 加少少水掃

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印第安公主

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減齡達人勳章

發表於 14-8-19 08:14 |顯示全部帖子

引用：Quote:原帖由+印第安公主+於+14-08-19+發表

原帖由 wcandtt 於 14-08-19 發表
我昨天特登出二記買這個模。

同埋有一點，我嘅小小心得，蛋汁要過篩，薄薄的掃第一層，吹乾再薄薄的掃第二 ...

又學到嘢

多d嚟呢邊浦下啦，大海太多post，未必會睇到你D大作

點評

wcandtt Okok 發表於 14-8-19 10:39

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2018復活節勳章熱血勳章好媽媽勳章畀面勳章大廚勳章 BK Milk勳章育兒性格勳章親子王國15週年勳章

發表於 14-8-19 09:42 |顯示全部帖子

回覆：2014奶皇月餅

我今年都成功鳥~~

點評

HB 嘩!!!好靚呀

發表於 14-8-19 16:08

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3 456 7...8

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