烹飪搵食

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男爵府

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41#
發表於 14-8-13 19:23 |只看該作者

回覆:激戰6日5夜南非十頭鮑(LC ROUND 22 + MARMITE 32)






子爵府

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42#
發表於 14-8-13 19:46 |只看該作者

回覆:激戰6日5夜南非十頭鮑(LC ROUND 22 + MARMITE 32)

經歷22小時馬拉松炆煮、盛起鮑魚

放涼待轉溏心
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點評

apple220  好想食  發表於 14-10-18 13:51
Regards,
Flipflop


伯爵府

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43#
發表於 14-8-13 20:03 |只看該作者
優悠在澳洲


子爵府

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44#
發表於 14-8-13 20:23 |只看該作者

回覆:激戰6日5夜南非十頭鮑(LC ROUND 22 + MARMITE 32)

湯渣盛起作螺頭湯
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Regards,
Flipflop


子爵府

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45#
發表於 14-8-13 20:23 |只看該作者

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棄掉竹笪留鮑汁備用
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Regards,
Flipflop


子爵府

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46#
發表於 14-8-13 20:24 |只看該作者

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鮑汁結集6日精華用黎整乜都得!
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Regards,
Flipflop


子爵府

積分: 11081


47#
發表於 14-8-13 20:25 |只看該作者

回覆:激戰6日5夜南非十頭鮑(LC ROUND 22 + MARMITE 32)

本帖最後由 flipflop 於 14-8-13 20:31 編輯

見鮑魚放涼轉溏心色後,落鮑汁加蠔油加老抽回鑊
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點評

小肥肥七號    發表於 15-2-3 23:08
Regards,
Flipflop


子爵府

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48#
發表於 14-8-13 20:26 |只看該作者

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再加生粉水,上碟
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點評

小肥肥七號    發表於 15-2-3 23:09
Regards,
Flipflop


子爵府

積分: 11081


49#
發表於 14-8-13 20:28 |只看該作者

回覆:激戰6日5夜南非十頭鮑(LC ROUND 22 + MARMITE 32)

鮑魚最好直切。朋友同外子讚不絕口,溏心到不得了,是漿口痴刀的。

嘩哈哈!
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點評

stagea    發表於 15-7-7 16:07
小肥肥七號    發表於 15-2-3 23:10
懿仔媽媽  好肚餓呀  發表於 14-8-18 12:20
Regards,
Flipflop


大宅

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50#
發表於 14-8-13 20:41 |只看該作者

引用:鮑魚最好直切。朋友同外子讚不絕口,溏心到

原帖由 flipflop 於 14-08-13 發表
鮑魚最好直切。朋友同外子讚不絕口,溏心到不得了,是漿口痴刀的。

嘩哈哈!

我啲口水留落地鳥!!

謝謝分享!


珍珠宮

積分: 35217

大廚勳章


51#
發表於 14-8-13 21:09 |只看該作者
flipflop 發表於 14-8-13 20:28
鮑魚最好直切。朋友同外子讚不絕口,溏心到不得了,是漿口痴刀的。

嘩哈哈!
請 PM 我鮑魚價錢 同 商店名
唔該 ~
智慧用思考照明宇宙 invite all people to the moment of εὕρηκα !

Walk like a bird / Sleep like a dog / Sit like a turtle ~
人生 gridlock ... mix & match ~
ご馳走様
bella, ciao! Hasta la vista, baby ~
暗物質= entropy@>光速度@<-273℃


大宅

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52#
發表於 14-8-13 22:39 |只看該作者

回覆:激戰6日5夜南非十頭鮑(LC ROUND 22 + MARMITE 32)

妳好勁呀…我就無咁好耐力


大宅

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53#
發表於 14-8-13 22:52 |只看該作者
回覆 Vincywan 的帖子

幾錢一斤?

James-mama


別墅

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54#
發表於 14-8-13 22:59 |只看該作者


子爵府

積分: 11081


55#
發表於 14-8-13 23:01 |只看該作者
本帖最後由 flipflop 於 14-8-14 11:28 編輯
james-mama 發表於 14-8-13 22:52
回覆 Vincywan 的帖子

幾錢一斤?

市價$4000/斤,但我跟相熟買手買....
Regards,
Flipflop


子爵府

積分: 13803


56#
發表於 14-8-13 23:09 |只看該作者

回覆:激戰6日5夜南非十頭鮑(LC ROUND 22 + MARMITE 32)




大宅

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57#
發表於 14-8-13 23:11 |只看該作者

回覆:激戰6日5夜南非十頭鮑(LC ROUND 22 + MARMITE 32)

超勁!!!


水晶宮

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58#
發表於 14-8-13 23:13 |只看該作者
睇吓得勒
我要瞓八個鐘


大宅

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59#
發表於 14-8-13 23:15 |只看該作者

回覆:激戰6日5夜南非十頭鮑(LC ROUND 22 + MARMITE 32)

炆可以以蒸代替嗎?因為想唔駛睇火,放入蒸爐。


子爵府

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60#
發表於 14-8-13 23:16 |只看該作者

引用:炆可以以蒸代替嗎?因為想唔駛睇火,放入蒸

原帖由 Melodyxo 於 14-08-13 發表
炆可以以蒸代替嗎?因為想唔駛睇火,放入蒸爐。
我未聽過可以啊



Regards,
Flipflop

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