烹飪搵食 今日: 2|主題: 138980

原帖由 Jmjm2014 於 15-02-04 發表
多謝分享

Jmjm2014 發表於 15-2-4 07:43
期待！可以繼續學嘢 樓主屋企人真幸福又有口福

原帖由 lotteyi 於 15-02-04 發表
我想問炆完第一日，使唔使放雪櫃？

原帖由 kp1111 於 15-02-04 發表
本帖最後由 kp1111 於 15-2-4 14:53 編輯

回覆 flipflop 的帖子

原帖由 kp1111 於 15-02-04 發表
本帖最後由 kp1111 於 15-2-4 14:53 編輯

回覆 flipflop 的帖子

原帖由 kp1111 於 15-02-04 發表
回覆 flipflop 的帖子

咁d鮑魚水,係咪落返去炆鮑魚,定係另有其他用途?因為浸3日换3次水,其實有好多水剩!

原帖由 kp1111 於 15-02-04 發表
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半新半舊,明白曬傅父.今年團年整返餐先!多謝曬

原帖由 dogdog918 於 15-02-04 發表
我都想知邊度買，求pm

原帖由 szkathy 於 15-02-04 發表
本帖最後由 szkathy 於 15-2-4 19:15 編輯

强！！

原帖由 YanYan0116 於 15-02-13 發表
即係煲第一次餘下的水,
及之後浸鮑鮑的水要keep起,
用來炆鮑魚?

原帖由 Roy_hihi 於 15-02-13 發表
樓主真係好有心機呀！
我都啱啱開始學炆鮑魚，喺度都學到好多野！下次加入返啲細節先！



...

原帖由 Roy_hihi 於 15-02-13 發表
請問，啲料已經炆左咁多日，會唔會無乜味呀？

原帖由 Roy_hihi 於 15-02-13 發表
好大隻喎！
唔知之後用啲料再煲湯仲有無味呀？

Roy_hihi 發表於 15-2-15 21:08
第一次炆鮑魚，由於係試驗性質，無落味之前試食左一隻，好淋，但無乜味道！
唔知係唔係炆左四日，啲味都喺 ...