烹飪搵食

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大宅

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1#
發表於 14-8-21 19:59 |顯示全部帖子

回覆:親子下廚樂--冰皮月餅

手套需要沾上粉末嗎?


大宅

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2#
發表於 14-9-7 05:15 |顯示全部帖子

回覆:親子下廚樂--冰皮月餅

點解可以咁白


大宅

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3#
發表於 14-9-10 00:23 |顯示全部帖子

引用:回覆 LingLove 的帖子冰皮粉本身白色, 無加

原帖由 IwanBB 於 14-09-09 發表
回覆 LingLove 的帖子

冰皮粉本身白色, 無加任何有色材料, 所以做出黎係白色^^
但我做出黎冇咁白


大宅

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4#
發表於 14-9-10 21:02 |顯示全部帖子

引用:回覆 LingLove 的帖子係咪米色

原帖由 IwanBB 於 14-09-10 發表
回覆 LingLove 的帖子

係咪米色? 如果係都正常, 落左菜油會令D冰皮粉轉左米色~
係呀,thz



大宅

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5#
發表於 14-9-10 21:02 |顯示全部帖子

引用:回覆 LingLove 的帖子係咪米色

原帖由 IwanBB 於 14-09-10 發表
回覆 LingLove 的帖子

係咪米色? 如果係都正常, 落左菜油會令D冰皮粉轉左米色~
但唔落菜油,佢好散


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