烹飪搵食

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子爵府

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1#
發表於 14-8-14 16:33 |只看該作者
仲好好味
1408005227266.jpg

點評

flower_1437    發表於 14-8-15 20:06
小阿肥    發表於 14-8-15 10:57


男爵府

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認識瑞士牛牛第一回 育兒性格勳章 我的育兒心得勳章 貓狗褓姆 爸B勳章 BK Milk勳章


2#
發表於 14-8-14 16:53 |只看該作者
請問蠔會唔會好難洗. 會唔會有蠔殼黐住
            


翡翠宮

積分: 86438


3#
發表於 14-8-14 17:01 |只看該作者


子爵府

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4#
發表於 14-8-14 17:07 |只看該作者

引用:請問蠔會唔會好難洗. 會唔會有蠔殼黐住

原帖由 豆豆B媽 於 14-08-14 發表
請問蠔會唔會好難洗. 會唔會有蠔殼黐住
我買珍珠蠔,落生粉摔,吾難洗。但買時都要看清楚,如果看似黑mung mung, 我都吾会買的。



寶石宮

積分: 400509

大廚勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


5#
發表於 14-8-14 17:09 |只看該作者
洗蠔最煩, 自己煎唔落粉又多蠔


男爵府

積分: 5610


6#
發表於 14-8-14 17:15 |只看該作者
回覆 TMC3012 的帖子

請問唔落粉點整???


寶石宮

積分: 400509

大廚勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


7#
發表於 14-8-14 17:17 |只看該作者
UniqueS 發表於 14-8-14 17:15
回覆 TMC3012 的帖子

請問唔落粉點整???

我就咁用蛋架咋~

點評

UniqueS  咁咪係雞蛋煎蠔囉?  發表於 14-8-14 17:19


子爵府

積分: 12736


8#
發表於 14-8-14 17:22 |只看該作者

引用:回覆 TMC3012 的帖子請問唔落粉點整

原帖由 UniqueS 於 14-08-14 發表
回覆 TMC3012 的帖子

請問唔落粉點整???
我用鴨蛋,香啲


子爵府

積分: 12736


9#
發表於 14-8-14 17:22 |只看該作者

引用:Quote:UniqueS 發表於 14-8-14 17:15 回覆

原帖由 TMC3012 於 14-08-14 發表
我就咁用蛋架咋~
我用鸭蛋


公爵府

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10#
發表於 14-8-14 20:05 |只看該作者

回覆:煎蠔餅,原來好易。

大約要煎幾耐?因我怕d蠔唔熟,定係烚熟d蠔先?




子爵府

積分: 12736


11#
發表於 14-8-14 21:17 |只看該作者

引用:大約要煎幾耐?因我怕d蠔唔熟,定係烚熟d蠔

原帖由 laiyuen 於 14-08-14 發表
大約要煎幾耐?因我怕d蠔唔熟,定係烚熟d蠔先?
我有滚一滚啲蠔先,因怕煎吾熟


男爵府

積分: 6545

好媽媽勳章


12#
發表於 14-8-14 21:52 |只看該作者

回覆:煎蠔餅,原來好易。

請問係加咩粉, tks.


大宅

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13#
發表於 14-8-14 21:52 |只看該作者


公爵府

積分: 27735


14#
發表於 14-8-14 21:57 |只看該作者

引用:仲好好味+

原帖由 ill 於 14-08-14 發表
仲好好味
我就比較難煮得好哩味餸…
多數係出邊食好正!


別墅

積分: 601


15#
發表於 14-8-14 22:06 |只看該作者

回覆:ill 的帖子




子爵府

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16#
發表於 14-8-14 22:20 |只看該作者

引用:請問係加咩粉, tks.

原帖由 ywpw 於 14-08-14 發表
請問係加咩粉, tks.
木薯粉


子爵府

積分: 11108


17#
發表於 14-8-14 22:40 |只看該作者


珍珠宮

積分: 31363


18#
發表於 14-8-15 00:07 |只看該作者

引用:請問係加咩粉, tks.

原帖由 ywpw 於 14-08-14 發表
請問係加咩粉, tks.
番薯粉呀


別墅

積分: 607


19#
發表於 14-8-15 00:16 |只看該作者
我早兩日都係買番薯粉整


子爵府

積分: 12736


20#
發表於 14-8-15 08:22 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 ywpw 於 14-08-14 發表請問係

原帖由 姸媽 於 14-08-15 發表
番薯粉呀
I follow this recipe and use 木薯粉,我知也有人用番薯粉的,囗感会不同。
http://sweetheartkitchen.com/recipes/pan-fry-oysters-cake/


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