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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 你地覺得萬X醬油同普通生抽味道有無分别? ...

烹飪搵食今日: 4|主題: 138983

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[食材] 你地覺得萬X醬油同普通生抽味道有無分别? [複製鏈接]

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發表於 14-8-24 10:34 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

老公話最近煮嘅紅燒肉有D失真，唔通因為轉咗用萬X醬油?

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發表於 14-8-24 10:56 |只看該作者

olivia0815 發表於 14-8-23 18:34
老公話最近煮嘅紅燒肉有D失真，唔通因為轉咗用萬X醬油?

我覺得個味同珠江橋牌有明顯分別，同金蘭都有但冇差咁遠。
你用開邊隻？點解轉萬字？

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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發表於 14-8-24 11:05 |只看該作者

回覆：你地覺得萬X醬油同普通生抽味道有無分别

好有分別，用完呢支萬字，我都係轉返用珠江橋牌

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4^#

發表於 14-8-24 11:07 |只看該作者

同其它牌子比較，如果相同份量，萬X明顯鹹好多，濃Ｄ，深色Ｄ。

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發表於 14-8-24 11:12 |只看該作者

回覆：你地覺得萬X醬油同普通生抽味道有無分别

萬x 冇以前咁好食啦

點評

rose-mag 係呀，以前正好多。發表於 14-8-24 11:35

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積分: 7124

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發表於 14-8-24 15:16 |只看該作者

回覆：你地覺得萬X醬油同普通生抽味道有無分别

就係聽講話萬字好味D所以轉用。不過我通常買low sodium嗰款，下次都可能用返珠江橋牌。

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發表於 14-8-24 15:26 |只看該作者

回覆：你地覺得萬X醬油同普通生抽味道有無分别

珠江橋X好嗎？我用淘X或李X記。

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發表於 14-8-25 05:15 |只看該作者

回覆：sochui 的帖子

珠江橋牌係好些，以前我都用淘大/李錦記㗎，梗係覺得醃肉，煮餸冇咁好味，後來轉咗，真係有唔同喎!

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發表於 14-8-25 05:58 |只看該作者

回覆：RN79 的帖子

在我年幼時屋企都是用珠江橋的，但有一次在超市買了膠筒裝(我記憶約2Kg)一打開巳變味，從此就改買淘X或李錦X。這事都差唔多巳廿多年前事了。

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10^#

發表於 14-8-25 06:15 |只看該作者

我都係用開淘X

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大廚勳章

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發表於 14-8-25 07:02 |只看該作者

引用：珠江橋X好嗎？我用淘X或李X記。

原帖由 sochui 於 14-08-24 發表
珠江橋X好嗎？我用淘X或李X記。

大陸野唔敢用，而且覺得珠牌好鹹！

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發表於 14-8-25 07:04 |只看該作者

回覆：tp168 的帖子

我都覺幾咸，但幾有鮮味，不過B6的食品都難放心。

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發表於 14-8-25 11:16 |只看該作者

olivia0815 發表於 14-8-24 10:34
老公話最近煮嘅紅燒肉有D失真，唔通因為轉咗用萬X醬油?

萬字有兩個生產地 , 一個新加坡 , 另一個是日本。

新加坡版偏咸 , 百X 和惠X 多數是這版本

日本版咸淡適中容量1.8LT裝我係吉X島買見過價真X都有啊

所以買的時候要睇清楚來源地

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發表於 14-8-25 11:23 |只看該作者

回覆 ARTOH 的帖子

數字屋有日本做的嗎？

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2024年龍年勳章虎到金來勳章

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發表於 14-8-25 12:32 |只看該作者

引用：我都覺幾咸，但幾有鮮味，不過B6的食品都難

原帖由 sochui 於 14-08-25 發表
我都覺幾咸，但幾有鮮味，不過B6的食品都難放心。

X2

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發表於 14-8-25 14:49 |只看該作者

sochui 發表於 14-8-25 11:23
回覆 ARTOH 的帖子

數字屋有日本做的嗎？

我冇留意啊 , SORRY

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