烹飪搵食 今日: 28 | 主題: 138976

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發表於 14-8-25 11:44 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

請問有咩唔太難嘅方法煮牛肋條？謝謝

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maggie92

子爵府

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發表於 14-8-25 14:06 |只看該作者

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清湯羅白牛肋條

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發表於 14-8-25 14:09 |只看該作者

引用：回覆+ac917+的帖子清湯羅白牛肋條

原帖由 maggie92 於 14-08-25 發表
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清湯羅白牛肋條

請問如何做法？

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豬仔king

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發表於 14-8-25 14:54 |只看該作者

回覆：請教急凍牛肋條

我用惠康果隻牛肋條＋蕃茄＋洋蔥＋甘荀＋759韓醬，放落蛾姐煲按蹄筋鍵(约30分鐘)，超冧又入味，老公,工人都話正

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發表於 14-8-25 15:30 |只看該作者

引用：我用惠康果隻牛肋條＋蕃茄＋洋蔥＋甘荀＋75

原帖由 豬仔king 於 14-08-25 發表
我用惠康果隻牛肋條＋蕃茄＋洋蔥＋甘荀＋759韓醬，放落蛾姐煲按蹄筋鍵(约30分鐘)，超冧又入味，老公,工人都 ...

我like韓式食法，請問有冇隻韓醬個樣睇？另外我冇蛾姐煲，如果就咁炆，要炆幾耐？謝謝你

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ecling

珍珠宮

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2023年兔年勳章畀面勳章 DHA勳章

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發表於 14-8-25 15:59 |只看該作者

引用：我用惠康果隻牛肋條＋蕃茄＋洋蔥＋甘荀＋75

原帖由 豬仔king 於 14-08-25 發表
我用惠康果隻牛肋條＋蕃茄＋洋蔥＋甘荀＋759韓醬，放落蛾姐煲按蹄筋鍵(约30分鐘)，超冧又入味，老公,工人都 ...

請問邊款韓醬？辣的嗎？

主賜平安

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mybryan

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發表於 14-8-25 17:09 |只看該作者

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I wanna know too

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lingluk1306

侯爵府

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發表於 14-8-25 19:45 |只看該作者

回覆：請教急凍牛肋條

請問係邊隻韓醬

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fannyng88

複式洋房

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發表於 14-8-25 19:56 |只看該作者

回覆：請教急凍牛肋條

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小夫人

伯爵府

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2018復活節勳章熱血勳章

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發表於 14-8-25 19:58 |只看該作者

引用：我用惠康果隻牛肋條＋蕃茄＋洋蔥＋甘荀＋75

原帖由 豬仔king 於 14-08-25 發表
我用惠康果隻牛肋條＋蕃茄＋洋蔥＋甘荀＋759韓醬，放落蛾姐煲按蹄筋鍵(约30分鐘)，超冧又入味，老公,工人都 ...

D牛肋條就咁洗完就放，定要出一出水先？

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fannyng88 我就出一出水才炆。發表於 14-8-25 20:21

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fannyng88

複式洋房

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發表於 14-8-25 19:58 |只看該作者

回覆：請教急凍牛肋條

呢隻759韓醬炆牛肋條好好味。

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小夫人

伯爵府

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2018復活節勳章熱血勳章

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發表於 14-8-25 20:24 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+豬仔king+於+14-08-25+發表我

原帖由 小夫人 於 14-08-25 發表
D牛肋條就咁洗完就放，定要出一出水先？

出完水之後，要加幾多水落鵝姐煲忟呀？

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oldfrog

翡翠宮

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發表於 14-8-25 20:24 |只看該作者

辣嗎？

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發表於 14-8-25 21:37 |只看該作者

引用：+

原帖由 fannyng88 於 14-08-25 發表

請問我冇娥姐煲，就咁炆要炆幾耐？

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venus228

侯爵府

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好媽媽勳章

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發表於 14-8-25 23:08 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 fannyng88 於 14-08-25 發表

原帖由 ac917 於 14-08-25 發表
請問我冇娥姐煲，就咁炆要炆幾耐？

我憫半個鐘，焗半個鐘，開飯前再燜多半個鐘，蘿蔔係最後20之放落去。
呢個送用鑊憫最好第二日之食。

點評

NOPAN 叻叻發表於 14-8-31 07:51

ac917 Good ar good ar. Thx 發表於 14-8-26 09:31

湊3個真係好辛苦！希望個個快高長大、身體健康![color=DarkOrchid]

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豬仔king

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發表於 14-8-25 23:41 |只看該作者

回覆：請教急凍牛肋條

出左水之後放少少水就夠了,因為煲完佢會好多汁,送飯一流

點評

ac917 知道知道謝謝發表於 14-8-26 09:31

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豬仔king

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發表於 14-8-25 23:42 |只看該作者

回覆：oldfrog 的帖子

唔辣,這隻醬甜的

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shopping_easy90

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發表於 14-8-26 10:24 |只看該作者

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呢隻好食...

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carrie_piglet

伯爵府

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BK Milk勳章

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發表於 14-8-26 14:23 |只看該作者

我用電飯煲炆佢，朋友食過都話正!
- 牛肋條切件，飛水
- 落油爆香洋蔥，加蕃茄、甘筍炒一陣，加埋牛肋條落去
- 加1湯匙茄膏、雞湯、紅酒煮滾、加水(水份量要蓋過d料)
- 倒曬落電飯煲，加埋冰糖，按煲飯制，跳製後加鹽調味
- 隔一夜再明火煮返滾味道更好!

分量:
牛肋條500g(1盒)、蕃茄兩個、洋蔥1個、甘筍2條
雞湯1小盒、1湯匙茄膏、紅酒1小樽、水、冰糖1小舊

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