烹飪搵食

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男爵府

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1#
發表於 14-8-29 20:14 |顯示全部帖子
樓主,你的豬腰中間白色同深色的那部分沒有剔除,比較腥

點評

ecling  咁都比你睇到   發表於 14-8-30 08:26
我要勤力D


男爵府

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2#
發表於 14-8-29 23:34 |顯示全部帖子

回覆:diego 的帖子

我買嘅時候會叫豬肉佬幫我剔走佢,因為佢嘅刀利同埋好熟手。返黎洗凈介蘭花用水冲下,跟住擺醋加水浸一個钟(顏色會變淺,同埋冇咁腥),跟住再用清水冲洗,立干水加調味料醃

我要勤力D

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