吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

我的中心

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 媽咪鍋提問？

烹飪搵食今日: 0|主題: 138980

收藏本版

發帖

返回列表

跳至頁

查看: 768 | 回覆: 2

[用具] 媽咪鍋提問？ [複製鏈接]

edith208

子爵府

積分: 12488

1^#

發表於 14-8-29 13:06 |顯示全部帖子

引用：請問要怎樣處理才可煎蛋唔痴底？真係唔用得

原帖由 missyoumum 於 14-08-29 發表
請問要怎樣處理才可煎蛋唔痴底？真係唔用得洗潔精洗鍋嗎？

用媽咪鍋裝水㷛滚，keep住滾10分鐘，漬會浮出來，用矽膠捽下會甩，仲有就繼續滾，再捽。如果系燶左的漬，用1湯匙baking soda開1小碗熱水，倒入鍋浸，可以浸過夜，燶漬都可以浮出來

私人傳訊

edith208

子爵府

積分: 12488

2^#

發表於 14-8-29 13:32 |顯示全部帖子

引用：Quote:edith208 發表於 14-8-29 13:06 用媽

原帖由 missyoumum 於 14-08-29 發表
Thx～明白了，原來是這樣keep 鍋，保持一定日子就可煎嘢唔痴底。

這只是清潔部份。你用前有養鍋嗎？倒食油在廚房紙抹鍋，風乾或烘乾後用。這樣做三、四次。用時凍油落鍋燒熱，至油起紋才落食材，咁就唔驚痴底。

私人傳訊

edith208

子爵府

積分: 12488

3^#

發表於 14-8-29 17:57 |顯示全部帖子

引用：Quote:edith208 發表於 14-8-29 13:32 這只

原帖由 missyoumum 於 14-08-29 發表
有養它！原來凍油落鍋，好的明白了，感激敎導：）

其實我都中過伏幾次，洗鍋洗pan洗到

，只要凍油熱鍋或pan, 就唔使洗到咁辛苦

私人傳訊

跳至頁

返回列表

上一主題 • 下一主題

回覆

發帖

頻道

討論區

熱門搜尋：

烹飪搵食 今日: 0|主題: 138980

引用：請問要怎樣處理才可煎蛋唔痴底？真係唔用得

引用：Quote:edith208 發表於 14-8-29 13:06 用媽

引用：Quote:edith208 發表於 14-8-29 13:32 這只

烹飪搵食今日: 0|主題: 138980