烹飪搵食

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大宅

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1#
發表於 14-9-5 22:52 |只看該作者
如題吾該jm們指點一下,謝謝


子爵府

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2#
發表於 14-9-6 02:11 |只看該作者
普通雜貨舖或街市雜貨舖(賣蛋, 豆豉, 支竹既舖)通常都會有,
同佢地講要南乳, 要買大磚既(散買一袋仔咁架), 好味啲架,
細磚既會細過麻雀, 大磚應該長過兩吋咁上下啦


大宅

積分: 1014


3#
發表於 14-9-7 09:48 |只看該作者

引用:如題吾該jm們指點一下,謝謝

原帖由 akina2012 於 14-09-05 發表
如題吾該jm們指點一下,謝謝
我平時會去街市雜貨鋪買一包包,佢地調配好既炆醬!有大有細幾蚊包好好味架


男爵府

積分: 9868


4#
發表於 14-9-7 10:18 |只看該作者
YES, 雜貨店, 散的, 是一大個PORCELAIN的. 同我們買之一小樽是不同.

一定好味一些. ( 有些店, 有同一廠, 小PORCELAIN 樽, 好多磚下, $30 上下, 如常用可買)

您問店主, 要香, 好味的. 老賓的店一般會介紹.


大宅

積分: 1060


5#
發表於 14-9-7 18:28 |只看該作者

回覆:請教邊度買到好味既南乳

吾該曬各位jm,
我琴晚去雜貨舖買左啦!
不過吾知好吾好味等我聽晚試下先
thx各位媽媽


水晶宮

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大廚勳章 BK Milk勳章 畀面勳章


6#
發表於 14-9-7 19:08 |只看該作者

回覆:akina2012 的帖子

鵝頸橋附近有間有利腐乳!好出名!南乳好正!有機會睇下



為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心


珍珠宮

積分: 31602


7#
發表於 14-9-7 19:49 |只看該作者

引用:鵝頸橋附近有間有利腐乳!好出名!南乳好正

原帖由 黃家小新抱 於 14-09-07 發表
鵝頸橋附近有間有利腐乳!好出名!南乳好正!有機會睇下
幾錢樽


水晶宮

積分: 61529

大廚勳章 BK Milk勳章 畀面勳章


8#
發表於 14-9-7 20:38 |只看該作者

回覆:琋琋媽媽 的帖子

唔貴架!不過好多客!老字號



為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心


大宅

積分: 1060


9#
發表於 14-9-8 00:11 |只看該作者

引用:鵝頸橋附近有間有利腐乳!好出名!南乳好正

原帖由 黃家小新抱 於 14-09-07 發表
鵝頸橋附近有間有利腐乳!好出名!南乳好正!有機會睇下
巧遠喔有機會去買黎試下先thx,大師


珍珠宮

積分: 31602


10#
發表於 14-9-8 06:40 |只看該作者

引用:唔貴架!不過好多客!老字號

原帖由 黃家小新抱 於 14-09-07 發表
唔貴架!不過好多客!老字號
除南乳仲有咩介紹

點評

黃家小新抱  腐乳!必買  發表於 14-9-8 07:54


伯爵府

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11#
發表於 14-9-8 09:21 |只看該作者
琋琋媽媽 發表於 14-9-8 06:40
除南乳仲有咩介紹
我都係喺呢間買南乳,
有時就買"廖孖記".


大宅

積分: 3003


12#
發表於 14-9-8 13:33 |只看該作者

回覆:請教邊度買到好味既南乳?想整南乳炆豬手

九龍醬園都唔錯




禁止訪問

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13#
發表於 14-9-9 10:44 |只看該作者

引用:如題吾該jm們指點一下,謝謝

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


複式洋房

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14#
發表於 14-9-9 19:03 |只看該作者

回覆:akina2012 的帖子

我就鍾意用大孖醬園嗰啲,好香㗎


男爵府

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畀面勳章


15#
發表於 14-9-10 18:03 |只看該作者
請教南乳豬手點煮? 新手會唔會好難? 豬手係雪藏/ 新鮮?

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