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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 日式芝士蛋糕

烹飪搵食今日: 4|主題: 138983

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樓主: Lsiufan

[甜品] 日式芝士蛋糕

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積分: 350

1^#

發表於 15-3-19 18:47 |顯示全部帖子

回覆：日式芝士蛋糕

交功課！
不過我有少許改動
我按照樓主做法一開始將蛋糕用130c焗
但15分鐘後個蛋糕一d變化都冇
就立刻爬文
發現有朋友仔會先用180c焗
我就改變方法總結如下
130c 15 mins --> 180c 15 mins --> 140c 15mins
好似好煩但焗出泥個蛋糕升得好高
裡面個質感超級細緻同軟熟
多謝樓主的食譜！.

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積分: 350

2^#

發表於 15-3-20 00:41 |顯示全部帖子

引用：yannienie整得好靚

原帖由 Lsiufan 於 15-03-19 發表
yannienie整得好靚

全靠你既recipe
再放多張相先！
細心睇
真係又密又軟！

私人傳訊

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