烹飪搵食

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大宅

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261#
發表於 14-10-27 15:34 |只看該作者

引用:鹿茸高麗蔘淮山杞子龍眼肉豬平時要用電燉

原帖由 ecling 於 14-10-27 發表
鹿茸高麗蔘淮山杞子龍眼肉豬
平時要用電燉三個鐘,有象仔,焗四個鐘攪掂,以後電費都慳唔少
點焗法?有時專登去燉一兩碗湯水真繫幾麻煩下


禁止訪問

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262#
發表於 14-10-27 16:24 |只看該作者

回覆:kling84321 的帖子

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男爵府

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263#
發表於 14-10-27 16:39 |只看該作者

引用:鮮肉蠟腸蝦乾飯滾水先熱壺。另外,水滾後落

原帖由 mamamarie 於 14-10-22 發表
鮮肉蠟腸蝦乾飯

滾水先熱壺。
請問煮飯要用幾多水?我的也是0.5L


珍珠宮

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2023年兔年勳章 畀面勳章 DHA勳章


264#
發表於 14-10-27 19:21 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 ecling 於 14-10-27 發表鹿茸

原帖由 kling84321 於 14-10-27 發表
點焗法?有時專登去燉一兩碗湯水真繫幾麻煩下
都係熱壺先。
將所有材料(鹿茸及高麗蔘除外)用明火滖三分鐘。
倒掉壺水熱水,放回鹿茸及高麗蔘入壺,再將滖好的湯料倒入壺中,焗四小時左右飲得。


主 賜 平 安


珍珠宮

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2023年兔年勳章 畀面勳章 DHA勳章


265#
發表於 14-10-27 19:22 |只看該作者

回覆:我的象印成品

三至四個鐘左右

主 賜 平 安


大宅

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266#
發表於 14-10-28 00:09 |只看該作者

回覆:我的象印成品

雪梨南北杏無花果圓肉糖水,雪凍飲好味!
1414426073801.jpg


大宅

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267#
發表於 14-10-28 09:53 |只看該作者

回覆:我的象印成品

有無人試過用象象焗羅漢果水?
要焗幾耐?幾多份糧?
thx


大宅

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268#
發表於 14-10-28 11:39 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 kling84321 於 14-10-27 發表

原帖由 ecling 於 14-10-27 發表
都係熱壺先。
將所有材料(鹿茸及高麗蔘除外)用明火滖三分鐘。
倒掉壺水熱水,放回鹿茸及高麗蔘入壺,再將滖 ...
Th×,等涼返D補下先得


男爵府

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269#
發表於 14-10-28 20:23 |只看該作者

回覆:我的象印成品

我試咗粥,成功!


大宅

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270#
發表於 14-10-28 22:24 |只看該作者

回覆:我的象印成品

豆腐花成功
1414506277573.jpg

點評

lailaiha    發表於 14-11-3 12:07


大宅

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271#
發表於 14-10-28 23:57 |只看該作者

回覆:我的象印成品

等我都買番個玩下先!希望成功啦!




男爵府

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畀面勳章


272#
發表於 14-10-30 13:46 |只看該作者
請問係咪隻隻象印暖壺都做到? 定係有指定某幾款先可以做到燜焗?

熱壺要熱幾耐? 如果0.75L or 1.5L, 15mins 夠嗎?

另外想問下, 如果焗完有味飯, 湯後, 個壺會唔會吸味? 即係洗完會唔會仲有食材味? 如果有, 如何處理? 謝謝!!


大宅

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273#
發表於 14-10-30 17:25 |只看該作者
邊度買最平呀?


複式洋房

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274#
發表於 14-10-30 22:24 |只看該作者

回覆:miskay 的帖子

請問焗十一個鐘後,啲湯咩溫度?


複式洋房

積分: 197


275#
發表於 14-10-30 22:25 |只看該作者

引用:焗了11個鐘既湯

原帖由 miskay 於 14-09-20 發表
焗了11個鐘既湯
請問焗十一個鐘後,啲湯仲暖嗎?


禁止訪問

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276#
發表於 14-11-2 22:58 |只看該作者
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水晶宮

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虎到金來勳章 2018復活節勳章 開心吸收勳章 最關心BB問題熱投勳章 認識瑞士牛牛第三回 認識瑞士牛牛第二回 認識瑞士牛牛第一回 我的育兒心得勳章 hashtag影視迷勳章 好媽媽勳章 醒目開學勳章 畀面勳章 環保接龍勳章


277#
發表於 14-11-3 12:08 |只看該作者
我剛剛收到隻象
準備跟大家學野
~ 神的恩典夠我用~
~用流淚撒種的 必歡呼收割~


水晶宮

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2024年龍年勳章 牛年勳章 開心吸收勳章 hashtag影視迷勳章 大廚勳章


278#
發表於 14-11-3 12:41 |只看該作者
想問下焗粥, 唔想太杰, 0.75放幾多米?


子爵府

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279#
發表於 14-11-3 13:41 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+miskay+於+14-09-20+發表焗了

原帖由 christy43 於 14-10-30 發表
請問焗十一個鐘後,啲湯仲暖嗎?
明火15分鐘,倒入已預熱壷內,焗左12小時,飲時仍然出煙,熱。
myphoto.jpg



點評

boccioni    發表於 14-11-30 22:49


男爵府

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280#
發表於 14-11-3 15:54 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+christy43+於+14-10-30+發表

原帖由 fish9288 於 14-11-03 發表
明火15分鐘,倒入已預熱壷內,焗左12小時,飲時仍然出煙,熱。




...
Good




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