烹飪搵食

跳至

首頁
56789...17

尾頁
   452


大宅

積分: 2270


121#
發表於 14-10-6 13:18 |只看該作者

回覆:我的象印成品

今日呢壺粥, 終於試到自己鍾意嘅杰度喇^^

瑤柱蠔豉咸瘦肉粥

滾水熱壺, 另將已浸洗乾淨的瑤柱、蠔豉及米(4湯匙)落煲, 滾後再加埋用少少鹽咗嘅咸瘦肉, 滾15分鐘就入壺, 其間搖咗3次壺, 焗咗1小時45分鐘左右。。。開壺, 食得^^
1412572719370.jpg


大宅

積分: 1809


122#
發表於 14-10-6 15:56 |只看該作者

引用:Quote:mamamarie 發表於 14-10-5 21:52 我

原帖由 dawnhu 於 14-10-06 發表
但我見你第一張相內的兩個都係0.75L嘅?

請問0.75L 可以焗到有幾多碗湯呀? thanks
0.75L焗到3碗湯


大宅

積分: 2270


123#
發表於 14-10-6 16:23 |只看該作者

回覆:我的象印成品

用0.75焗嘅川貝百合無花果雪梨水, 倒出嚟有2碗(此碗係湯碗), 如扣埋材料應該都有2飯碗滿。
1412583674213.jpg


子爵府

積分: 12599

畀面勳章


124#
發表於 14-10-6 16:34 |只看該作者
回覆 mamamarie 的帖子

wa.終於見到個0.75ML又煲到粥既JM啦,請問你米同埋水既比例係幾多呀?


子爵府

積分: 12599

畀面勳章


125#
發表於 14-10-6 16:35 |只看該作者
回覆 mamamarie 的帖子

你焗湯通常D料擺到幾滿?5成滿嗎?


大宅

積分: 2270


126#
發表於 14-10-6 16:51 |只看該作者

引用:回覆 mamamarie 的帖子wa.終於見到個0.75ML

原帖由 manshan86 於 14-10-06 發表
回覆 mamamarie 的帖子

wa.終於見到個0.75ML又煲到粥既JM啦,請問你米同埋水既比例係幾多呀?
我0.75用咗4湯匙米, 水差唔多裝滿 (差0.5cm)


大宅

積分: 2270


127#
發表於 14-10-6 16:54 |只看該作者

引用:回覆 mamamarie 的帖子你焗湯通常D料擺到幾

原帖由 manshan86 於 14-10-06 發表
回覆 mamamarie 的帖子

你焗湯通常D料擺到幾滿?5成滿嗎?
我無計, 焗過2次都係用買返嚟嘅湯包, 每次用半包料, 另外加豬粒。


複式洋房

積分: 330


128#
發表於 14-10-6 17:02 |只看該作者

回覆:我的象印成品

好想買啊,有無jm知道煲䲔魚肉湯得唔得?


子爵府

積分: 12599

畀面勳章


129#
發表於 14-10-6 17:17 |只看該作者
回覆 mamamarie 的帖子

thank you! 今晚試下先..通常你係自己一個人飲定同另一半飲? 份量夠唔夠?


子爵府

積分: 12599

畀面勳章


130#
發表於 14-10-6 17:18 |只看該作者
回覆 mamamarie 的帖子

4湯匙係唔係即係tablespoon?


大宅

積分: 2270


131#
發表於 14-10-6 18:13 |只看該作者

引用:回覆 mamamarie 的帖子thank you! 今晚試下

原帖由 manshan86 於 14-10-06 發表
回覆 mamamarie 的帖子

thank you! 今晚試下先..通常你係自己一個人飲定同另一半飲? 份量夠唔夠?
多數同阿囡分享


大宅

積分: 2270


132#
發表於 14-10-6 18:14 |只看該作者

回覆:manshan86 的帖子

No, 中式果隻湯匙


公爵府

積分: 26398

2024年龍年勳章 畀面勳章


133#
發表於 14-10-6 18:28 |只看該作者

引用:Quote:芝麻脆脆 發表於 14-9-25 17:13 我見

原帖由 Nino 於 14-09-25 發表
我見好多人整南瓜排骨飯.
排骨咁難熟都得? 請問點整?


大宅

積分: 1904


134#
發表於 14-10-7 12:23 |只看該作者

引用:用0.75焗嘅川貝百合無花果雪梨水, 倒出嚟

原帖由 mamamarie 於 14-10-06 發表
用0.75焗嘅川貝百合無花果雪梨水, 倒出嚟有2碗(此碗係湯碗), 如扣埋材料應該都有2飯碗滿。
好滋潤呀


大宅

積分: 2270


135#
發表於 14-10-7 15:23 |只看該作者

回覆:我的象印成品

今日我同囡囡的午餐

燕窩番茄瘦肉粥
1412666583781.jpg


複式洋房

積分: 256


136#
發表於 14-10-8 11:15 |只看該作者

第一次焗湯

本帖最後由 yoko_429 於 14-10-8 11:20 編輯



子爵府

積分: 12948


137#
發表於 14-10-8 12:01 |只看該作者
回覆 yoko_429 的帖子

個湯包係邊到買架??


大宅

積分: 4803


138#
發表於 14-10-8 13:23 |只看該作者
我想問下如果晚上9:00鐘焗, 第二日中午1點左右倒出來食, 會唔會仲keep 到好熱呀


大宅

積分: 2270


139#
發表於 14-10-8 14:02 |只看該作者

引用:我想問下如果晚上9:00鐘焗, 第二日中午1點

原帖由 littlecheese 於 14-10-08 發表
我想問下如果晚上9:00鐘焗, 第二日中午1點左右倒出來食, 會唔會仲keep 到好熱呀 ...
如果中途無開過壺, 應該keep到仲熱。


大宅

積分: 2270


140#
發表於 14-10-8 14:03 |只看該作者

引用:

原帖由 yoko_429 於 14-10-08 發表
本帖最後由 yoko_429 於 14-10-8 11:20 編輯
係咪1.5L嚟㗎??


首頁
56789...17

尾頁

跳至