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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 自制乳酪機

烹飪搵食今日: 0|主題: 138983

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[用具] 自制乳酪機 [複製鏈接]

roycelaw

大宅

積分: 1703

1^#

發表於 14-9-20 17:30 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

淘左個酸奶機自己整乳酪！
7小時後先知道效果！

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billiken

大宅

積分: 4986

2^#

發表於 14-9-20 23:48 |只看該作者

引用：淘左個酸奶機自己整乳酪！7小時後先知道效

原帖由 roycelaw 於 14-09-20 發表
淘左個酸奶機自己整乳酪！
7小時後先知道效果！

有結果未？但點解要用電？

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falalala

珊瑚宮

積分: 113640

HiPP勳章(1) 2018父親節勳章 2018復活節勳章畀面勳章 BK猜猜猜慶中秋 hashtag影視迷勳章

3^#

發表於 14-9-21 01:36 |只看該作者

回覆：自制乳酪機

心急想知

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roycelaw

大宅

積分: 1703

4^#

發表於 14-9-21 09:03 |只看該作者

回覆：自制乳酪機

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roycelaw

大宅

積分: 1703

5^#

發表於 14-9-21 09:07 |只看該作者

回覆：自制乳酪機

今朝即刻試下，好好味！比市面賣既清香，唔太酸，唔需要加糖，淡淡既酸味奶香味，正！如果鍾意酸味重d, 可以發酵耐d, 我今次發酵左8小時。

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roycelaw

大宅

積分: 1703

6^#

發表於 14-9-21 09:14 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 roycelaw 於 14-09-20 發表淘

原帖由 billiken 於 14-09-20 發表
有結果未？但點解要用電？

要用電因為要keep住保溫。有jm用保溫壺都做到！

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billiken

大宅

積分: 4986

7^#

發表於 14-9-21 11:24 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+billiken+於+14-09-20+發表有

原帖由 roycelaw 於 14-09-21 發表
要用電因為要keep住保溫。有jm用保溫壺都做到！

我有用免電保溫壺個隻，上網見其他人甚至連保溫都唔太使添就咁放埋一二邊。你用咩材料？盒裝奶加現成純味乳酪做種？

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ian723

珍珠宮

積分: 40997

畀面勳章環保接龍勳章親子達人勳章

8^#

發表於 14-9-21 11:32 |只看該作者

本帖最後由 ian723 於 14-9-21 11:36 編輯

roycelaw 發表於 14-9-20 17:30
淘左個酸奶機自己整乳酪！
7小時後先知道效果！

夏天, 就咁用個玻璃樽, mix 好之後擺室溫過夜, 第二朝食得.
冬天嘅話, 如果你屋企有真空煲, 比 D 熱水係內膽, 用蒸餸架墊高唔好浸住佢一樣得

咁就可以買少件嘢

至於材料
我煲暖(約38度左右) 500ml ~ 1L 牛奶, 加入適量沙糖, 再加入一湯匙
你食開覺得啱口味嘅原味乳酪, 係咁多咋.

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roycelaw

大宅

積分: 1703

9^#

發表於 14-9-21 12:29 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 roycelaw 於 14-09-21 發表要

原帖由 billiken 於 14-09-21 發表
我有用免電保溫壺個隻，上網見其他人甚至連保溫都唔太使添就咁放埋一二邊。你用咩材料？盒裝奶加現成純味乳 ...

買左1盒3.6奶(1L) + 50g 原味乳酪做種

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sammiy84

複式洋房

積分: 285

10^#

發表於 14-9-21 23:14 |只看該作者

我都有部..不過係喺億字頭嗰間買...自己整係正D~~

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roycelaw

大宅

積分: 1703

11^#

發表於 14-9-21 23:41 |只看該作者

sammiy84 發表於 14-9-21 23:14
我都有部..不過係喺億字頭嗰間買...自己整係正D~~

係呀, 食過自己整既, 唔會再買市面果D食

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tt13

大宅

積分: 4048

12^#

發表於 14-9-23 16:37 |只看該作者

請問你地部機幾錢?

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roycelaw

大宅

積分: 1703

13^#

發表於 14-9-23 16:58 |只看該作者

引用：請問你地部機幾錢

原帖由 tt13 於 14-09-23 發表
請問你地部機幾錢?

我買果部$219 人仔

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roycelaw

大宅

積分: 1703

14^#

發表於 14-9-23 16:59 |只看該作者

回覆：自制乳酪機

今朝再整，試下發酵10小時先。

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roycelaw

大宅

積分: 1703

15^#

發表於 14-9-23 21:02 |只看該作者

回覆：自制乳酪機

搞掂

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愛登士家庭

男爵府

積分: 9742

16^#

發表於 14-9-23 21:58 |只看該作者

回覆：自制乳酪機

你個瓶好得意邊度買啊

:-D

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roycelaw

大宅

積分: 1703

17^#

發表於 14-9-23 22:32 |只看該作者

引用：你個瓶好得意邊度買啊

原帖由 愛登士家庭 於 14-09-23 發表
你個瓶好得意邊度買啊

跟機架

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六月之星

公爵府

積分: 27735

18^#

發表於 14-9-23 22:34 |只看該作者

引用：淘左個酸奶機自己整乳酪！7小時後先知道效

原帖由 roycelaw 於 14-09-20 發表
淘左個酸奶機自己整乳酪！
7小時後先知道效果！

用落好唔好啊？

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roycelaw

大宅

積分: 1703

19^#

發表於 14-9-23 22:38 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 roycelaw 於 14-09-20 發表淘

原帖由 六月之星 於 14-09-23 發表
用落好唔好啊？

好方便，基本上加奶加菌種，開機之後，等佢8-10小時就ok!

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cecitse

複式洋房

積分: 237

20^#

發表於 14-9-23 23:41 |只看該作者

但咪得一隻味囉.. 如果鐘意食多D 味有無得搞架?

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引用：淘左個酸奶機自己整乳酪！7小時後先知道效

回覆：自制乳酪機

回覆：自制乳酪機

回覆：自制乳酪機

引用：Quote:原帖由 roycelaw 於 14-09-20 發表淘

引用：Quote:原帖由+billiken+於+14-09-20+發表有

引用：Quote:原帖由 roycelaw 於 14-09-21 發表要

引用：請問你地部機幾錢

回覆：自制乳酪機

回覆：自制乳酪機

回覆：自制乳酪機

引用：你個瓶好得意邊度買啊

引用：淘左個酸奶機自己整乳酪！7小時後先知道效

引用：Quote:原帖由 roycelaw 於 14-09-20 發表淘

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引用：Quote:原帖由 roycelaw 於 14-09-20 發表淘

引用：Quote:原帖由+billiken+於+14-09-20+發表有

引用：Quote:原帖由 roycelaw 於 14-09-21 發表要

引用：請問你地部機幾錢

回覆：自制乳酪機

回覆：自制乳酪機

回覆：自制乳酪機

引用：你個瓶好得意 邊度買啊

引用：淘左個酸奶機自己整乳酪！7小時後先知道效

引用：Quote:原帖由 roycelaw 於 14-09-20 發表淘

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引用：你個瓶好得意邊度買啊