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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 出左水的急凍螺頭仲有陣坑渠味??

烹飪搵食今日: 7|主題: 138976

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[湯水] 出左水的急凍螺頭仲有陣坑渠味?? [複製鏈接]

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2024年龍年勳章

1^#

發表於 14-9-22 10:11 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

我在安記買左包急凍螺頭, 頭先拎一隻出來解凍, 刷走污物, 切去腸臟, 用薑+酒出水, 再用水喉水沖洗....

但聞落去, 仲布陣難聞的坑渠味???? (唔係腥味), 仲可唔可以食? 我想用來燉湯, 怕到頭來浪費食材煤氣....

請高手幫忙

從天空到大地, 心臟在持續著令人眩暈的擺動, 那是初戀

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2^#

發表於 14-9-22 12:23 |只看該作者

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最近買? 有冇單? 可以取回比店看一下.我買過另一間, 第二D貨式. 呢D有可能是加工商比太多清洗, 或化學品. (一般會有D咖.)

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2024年龍年勳章

3^#

發表於 14-9-22 14:39 |只看該作者

kyky123 發表於 14-9-22 12:23
回覆 Rita 的帖子

最近買? 有冇單? 可以取回比店看一下.我買過另一間, 第二D貨式. 呢D有可能是加工商比太 ...

已經成袋拎返去門市換, 換左乾螺頭了.

點評

kyky123 OK, 就好發表於 14-9-22 15:43

從天空到大地, 心臟在持續著令人眩暈的擺動, 那是初戀

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大廚勳章 BK Milk勳章

4^#

發表於 14-9-22 15:11 |只看該作者

我多數去大昌買急凍美國大响螺頭, 唔錯!

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5^#

發表於 14-9-22 15:36 |只看該作者

the one you bought is from 坑渠.... !!!

@ @.....

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6^#

發表於 14-9-22 15:47 |只看該作者

應該是加工化學物,
或者是加工時己變壞,

好彩是安記,有品牌之公司, 如果是小公司, 小户, 會唔肯認數.

我試過, 不同公司海参啦, 花膠啦, 同牛根. 總之是大陸加工廠, 小户都不是有心騙人. 只是冇運氣

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7^#

發表於 14-9-22 15:50 |只看該作者

Rita 發表於 14-9-22 10:11
我在安記買左包急凍螺頭, 頭先拎一隻出來解凍, 刷走污物, 切去腸臟, 用薑+酒出水, 再用水喉水沖洗....

但 ...

坑渠味咁可怕??

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發表於 14-9-22 16:20 |只看該作者

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