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[用具] 孖人中式鑊點清潔? [複製鏈接]

kenstin

伯爵府

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大廚勳章畀面勳章

1^#

發表於 14-10-3 22:41 |顯示全部帖子

本帖最後由 kenstin 於 14-10-3 22:45 編輯

倒入半鑊水，把它開滾，加入分別兩湯更baking soda和白醋的混合液（即系預先將它們攪勻），待涼後百白潔布清洗，試下啦！
這個soda+醋的組合可以清洗大部份頑固污跡，最緊要無毒和無化學劑。
另外還有一招，是傷害性清潔法，有日我在五金店看到一塊好似ipad甘大塊的3m工業用的百潔布，這個應該是用來省野用，我無買所以連我也未試過，不過一定很好用，因為我之前在台灣買了類似的3m百潔布，比起五金店的薄好多好多，大約只有普通綠色百潔布的1/3厚度，不過用來省不鏽鋼真的很強，感覺就好似用緊砂紙一樣，傷害性無鋼絲擦甘大，但潔力超強，原來香港五金店都有得買，你都買一塊試下啦，工業用的比台灣家用的厚好多，買返來可以剪開一小塊一小塊來用，應該有排用，一塊好似20元左右，因為台灣買的還有存貨，用完我會試。

補充：該百潔布是深灰色的。

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