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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 用airfryer炸春卷

烹飪搵食今日: 2|主題: 138976

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用airfryer炸春卷 [複製鏈接]

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發表於 14-10-1 11:34 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

自己包，但點樣先炸到個皮金黃色?要掃油/蛋係面嗎?

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發表於 14-10-2 06:45 |只看該作者

引用：自己包，但點樣先炸到個皮金黃色

原帖由 CKBB 於 14-10-01 發表
自己包，但點樣先炸到個皮金黃色?要掃油/蛋係面嗎?

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HiPP勳章(1) 2018父親節勳章 2018復活節勳章畀面勳章 BK猜猜猜慶中秋 hashtag影視迷勳章

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發表於 14-10-2 11:06 |只看該作者

回覆：用airfryer炸春卷

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虎到金來勳章牛年勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章 2018復活節勳章 2018母親節勳章 2018父親節勳章畀面勳章大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋春季勳章炎夏勳章 BK Milk勳章 hashtag旅遊勳章 hashtag影視迷勳章 DHA勳章貓狗褓姆育兒性格勳章認識瑞士牛牛第二回認識瑞士牛牛第三回 +5熱血勳章最關心BB問題熱投勳章 Xmas吸收勳章美好大世界2017勳章開心吸收勳章食得好勳章瞓得好勳章笑得好勳章 Poo得好勳章 HiPP勳章(1) HiPP勳章(2)

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發表於 14-10-2 11:09 |只看該作者

回覆：用airfryer炸春卷

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發表於 14-10-3 00:40 |只看該作者

i want to know too

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發表於 14-10-3 01:40 |只看該作者

一定要嘖油

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發表於 14-10-3 18:25 |只看該作者

回覆：用airfryer炸春卷

我試過掃一層油喺面，但唔夠脆，皮有d硬。有冇人試過成功整倒？

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發表於 14-10-27 16:02 |只看該作者

回覆：用airfryer炸春卷

包好後掃一層蛋汁之後掃一層油

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發表於 14-10-29 05:27 |只看該作者

回覆：CKBB 的帖子

火唔夠大，炸嘢要開到200c 時間我會縮小小，炸完一次可能要補多一次較細小小180 炸多次你試試

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發表於 14-11-22 21:01 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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BK Milk勳章畀面勳章

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發表於 14-11-22 21:28 |只看該作者

本帖最後由 2600bbq 於 14-11-22 21:46 編輯

先開火燒至七成熱(約140℃)時關火，落春卷，油浸過春卷浸3分鐘(使春卷定形變硬)，後開中火用鑊鏟在春卷輕壓滾動，炸到見小小金黃色，開大火再炸到金黃色即可。

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