烹飪搵食 今日: 16 | 主題: 138976

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發表於 14-10-9 23:14 |只看該作者

要只只減都幾難，11月sogo會有一兩款減，另工展會通常有幾款減&套裝賣。最抵好似係之前萬寧換購18，24、26cm。

點評

登!登!登! 係! 發表於 14-10-10 07:44

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發表於 14-10-9 23:14 |只看該作者

要只只減都幾難，11月sogo會有一兩款減，另工展會通常有幾款減&套裝賣。最抵好似係之前萬寧換購18，24、26cm。

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Melodyxo

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發表於 14-10-28 16:49 |只看該作者

回覆：Staub 達人求助呀

點算呀？我已經浸左一晚梳打粉加熱水喇，

佢地好似食死左咁，點都唔甩

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Lucky@128

子爵府

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發表於 14-10-28 17:14 |只看該作者

Melodyxo 發表於 14-10-28 16:49
點算呀？我已經浸左一晚梳打粉加熱水喇，佢地好似食死左咁，點都唔甩

我會通常用"思高綠色百潔布"加洗潔精就可以洗走污積

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Melodyxo

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發表於 14-10-28 17:38 |只看該作者

回覆：Lucky@128 的帖子

響fb有谷友教左我啦，好開心，洗甩左

係用梳打粉，水加熱，一路用鋼絲掃，打圈，yeah!

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licarol

子爵府

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醒目開學勳章

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發表於 14-10-30 17:34 |只看該作者

回覆：Melodyxo 的帖子

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siuching1014

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發表於 14-11-2 12:40 |只看該作者

回覆 OiyingMa 的帖子

你呢個煲邊度買？隻色好靚

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cox

男爵府

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發表於 14-11-2 17:41 |只看該作者

引用：Quote:honghong02238+發表於+14-10-5+19:01

原帖由 番茄仔 於 14-10-07 發表
我之前用virjoy抹手紙抹都甩晒一粒粒
轉左用萬寧牌反而唔甩

我都係用virjoy抹手紙，發現抹完甩晒一粒粒，
等我都轉用萬o先

不求失，不求得，但求開心得唔得。

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番茄仔

子爵府

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BK Milk勳章

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發表於 14-11-2 17:54 |只看該作者

cox 發表於 14-11-2 17:41
我都係用virjoy抹手紙，發現抹完甩晒一粒粒，
等我都轉用萬o先

快D買啦又平 hahaa

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發表於 14-11-3 14:20 |只看該作者

回覆 siuching1014 的帖子

我係某年(前年?)嘅公展會買, 當時都已經停咗產 (唔係芥末黃,係檸檬黃咁上下), 不過膽粗粗問阿姐, 佢有幾只收埋係柜無show出黎.

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siuching1014

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發表於 14-11-3 16:44 |只看該作者

回覆 OiyingMa 的帖子

我就系想要隻檸檬黃

，真系好靚，反而介末黃我麻麻哋，等我工展都去睇下先

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33^#

發表於 14-11-11 01:45 |只看該作者

引用：用完第一次慢炸開光後，我已經唔養鍋，因為

原帖由 OiyingMa 於 14-10-09 發表
用完第一次慢炸開光後，我已經唔養鍋，因為4，5只輪住用，一個禮拜裡頭每只都用到2、3次，好快佢地已經會令 ...

我個隻用左幾次今日要黎煎牛肋骨一放入去痴底到不得了有無tips點先會唔痴？

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發表於 14-11-11 10:37 |只看該作者

回覆 rachellaiyan 的帖子

你嘅牛肋骨係咪有汁or有生粉or 食材未放至室溫?
要唔痴都係要鍋夠熱, 油夠滾, 有汁嘅東東我會放落鍋後由中火轉至中小火, 即係較細一度(我用電磁爐).

我個韓式牛肋骨, 無點痴, 當然, 先煎後炆, mug鬼都甩晒.

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Amanda2025

男爵府

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2018復活節勳章畀面勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章

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發表於 14-11-11 14:15 |只看該作者

回覆：Staub 達人求助呀

本帖最後由 Amanda2025 於 14-11-11 14:16 編輯

點算好

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發表於 14-11-12 00:31 |只看該作者

引用：回覆 rachellaiyan 的帖子你嘅牛肋骨係咪有

原帖由 OiyingMa 於 14-11-11 發表
回覆 rachellaiyan 的帖子

你嘅牛肋骨係咪有汁or有生粉or 食材未放至室溫?

應該係室溫但有生粉呀！同埋落得好少油！

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37^#

發表於 14-11-12 10:15 |只看該作者

回覆 rachellaiyan 的帖子

初用真係要落多點油, 直至佢吸飽油有光澤, 有生粉有汁更易痴, 都係個句要夠熱夠油.
其實, 肉呀魚呀我落鑊後通常唔兜佢, 等佢煎至皮縮先反轉煎第二面, 希望幫到你.

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38^#

發表於 14-11-12 13:06 |只看該作者

引用：回覆 rachellaiyan 的帖子初用真係要落多點

原帖由 OiyingMa 於 14-11-12 發表
回覆 rachellaiyan 的帖子

初用真係要落多點油, 直至佢吸飽油有光澤, 有生粉有汁更易痴, 都係個句要夠熱夠 ...

thx!!! 個煲你用左幾耐先開始靚仔唔痴？？

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39^#

發表於 14-11-12 13:34 |只看該作者

回覆 rachellaiyan 的帖子

我例牌搵野慢炸黎開光, 一次由佢吸到飽!

佢唔係不沾, 都要照正常油量同程序黎煮.

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