烹飪搵食

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大宅

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1#
發表於 14-10-5 12:24 |只看該作者

1412483066346.jpg

點評

fifiyi  sorry,呢隻應該係叫馬頭  發表於 14-10-5 15:56


珊瑚宮

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2#
發表於 14-10-5 12:49 |只看該作者

回覆:蕃茄薯仔洋蔥馬友魚湯(臨上碟前加中式芹菜和白葫椒)




大宅

積分: 1466


3#
發表於 14-10-5 12:50 |只看該作者
很定好甜


大宅

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4#
發表於 14-10-5 12:52 |只看該作者

回覆:johim 的帖子

啱啱加理芹菜
1412484728526.jpg



大宅

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開心吸收勳章 認識瑞士牛牛第三回 認識瑞士牛牛第二回 認識瑞士牛牛第一回 畀面勳章 睛靈勳章 BK Milk勳章


5#
發表於 14-10-5 12:53 |只看該作者


子爵府

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6#
發表於 14-10-5 12:55 |只看該作者

回覆:蕃茄薯仔洋蔥馬友魚湯(臨上碟前加中式芹菜和白葫椒)




大宅

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7#
發表於 14-10-5 13:21 |只看該作者

回覆:johim 的帖子

最終制成品,加學斗同通粉,阿仔的午餐
1412486504345.jpg

點評

bobo620  甚麼叫學斗?  發表於 14-10-5 17:01


男爵府

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好媽媽勳章


8#
發表於 14-10-5 13:57 |只看該作者

回覆:蕃茄薯仔洋蔥馬友魚湯(臨上碟前加中式芹菜和白葫椒)

呢隻係馬友定青根?個頭方方地,似我平日買嘅青根。
我都好鍾意買青根嚟㷛魚湯,好鮮甜。


大宅

積分: 1706


9#
發表於 14-10-5 14:19 |只看該作者

回覆:蕃茄薯仔洋蔥馬友魚湯(臨上碟前加中式芹菜和白葫椒)

睇落似青根呀,我都好鍾意滾魚湯,但未試過用馬友


水晶宮

積分: 59964


10#
發表於 14-10-5 14:19 |只看該作者

回覆:蕃茄薯仔洋蔥馬友魚湯(臨上碟前加中式芹菜和白葫椒)






大宅

積分: 1108


11#
發表於 14-10-5 15:34 |只看該作者

引用:呢隻係馬友定青根?個頭方方地,似我平日買

原帖由 PP_Couple 於 14-10-05 發表
呢隻係馬友定青根?個頭方方地,似我平日買嘅青根。
我都好鍾意買青根嚟㷛魚湯,好鮮甜。
賣魚老話係馬友,我吾識分呀。佢收我25 蚊3 條lor..


大宅

積分: 1108


12#
發表於 14-10-5 15:36 |只看該作者

引用:睇落似青根呀,我都好鍾意滾魚湯,但未試過

原帖由 waiwai_999 於 14-10-05 發表
睇落似青根呀,我都好鍾意滾魚湯,但未試過用馬友
我買佢一小碟果的,今日得呢款jor. 馬友煎好味的。


侯爵府

積分: 22272


13#
發表於 14-10-5 15:57 |只看該作者
好有心機,囝囝實


翡翠宮

積分: 84302


14#
發表於 14-10-5 16:48 |只看該作者


子爵府

積分: 10912


15#
發表於 14-10-5 16:57 |只看該作者
呢隻係馬頭魚, 馬友應該貴好多架.

參考漁農處資料:

馬頭
http://www.hk-fish.net/chi/datab ... yfield=CommonNameHK

馬友
http://www.hk-fish.net/chi/datab ... yfield=CommonNameHK


大宅

積分: 2462


16#
發表於 14-10-5 17:21 |只看該作者

回覆:蕃茄薯仔洋蔥馬友魚湯(臨上碟前加中式芹菜和白葫椒)

呢隻叫馬頭,可以滾湯?未試過




大宅

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17#
發表於 14-10-5 17:40 |只看該作者

引用:呢隻係馬頭魚, 馬友應該貴好多架. 參考漁農

原帖由 GLG 於 14-10-05 發表
呢隻係馬頭魚, 馬友應該貴好多架.

參考漁農處資料:
吾該哂


大宅

積分: 1108


18#
發表於 14-10-5 17:41 |只看該作者

引用:呢隻叫馬頭,可以滾湯?未試過

原帖由 kingkong1104 於 14-10-05 發表
呢隻叫馬頭,可以滾湯?未試過
蕃茄薯仔洋葱馬頭湯


大宅

積分: 1108


19#
發表於 14-10-5 17:42 |只看該作者

引用:呢隻叫馬頭,可以滾湯?未試過

原帖由 kingkong1104 於 14-10-05 發表
呢隻叫馬頭,可以滾湯?未試過
個魚老話係馬友


男爵府

積分: 8514

好媽媽勳章


20#
發表於 14-10-5 18:15 |只看該作者

回覆:蕃茄薯仔洋蔥馬友魚湯(臨上碟前加中式芹菜和白葫椒)

上網揾到:青根是馬頭魚其中一種,表面是銀色的。


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