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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 新手都無失拖既蒸蛋糕仔

烹飪搵食今日: 0|主題: 138982

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查看: 6209 | 回覆: 68

[麵包糕點] 新手都無失拖既蒸蛋糕仔 [複製鏈接]

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發表於 14-10-5 22:43 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

因為屋企無焗爐整唔到cupcake ,就整左蒸蛋糕仔~
朱古力味好味道！整野食真係好開心好滿足

無奈無人欣賞，唯有係到獻醜自我安慰下

點評

小肥肥七號

發表於 15-2-4 10:11

發表於 15-2-3 01:04

發表於 14-12-20 13:24

發表於 14-10-13 01:07

發表於 14-10-12 22:53

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發表於 14-10-5 22:46 |只看該作者

回覆：新手都無失拖既蒸蛋糕仔

這樣初階的髮飾「你」也看在眼內?! 其實世界很大，出去看看開闊自己的眼界吧! 歡迎「你」對號入座。

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發表於 14-10-5 23:10 |只看該作者

回覆：新手都無失拖既蒸蛋糕仔

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發表於 14-10-5 23:33 |只看該作者

回覆：candyuyu 的帖子

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HiPP勳章(1) 2018父親節勳章 2018復活節勳章畀面勳章 BK猜猜猜慶中秋 hashtag影視迷勳章

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發表於 14-10-6 00:47 |只看該作者

回覆：新手都無失拖既蒸蛋糕仔

欣賞

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發表於 14-10-6 02:22 |只看該作者

回覆：新手都無失拖既蒸蛋糕仔

點整架？

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hashtag影視迷勳章大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章

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發表於 14-10-6 02:33 |只看該作者

回覆：新手都無失拖既蒸蛋糕仔

食譜thanks

我都冇焗爐:(

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發表於 14-10-6 03:38 |只看該作者

回覆：新手都無失拖既蒸蛋糕仔

好想學吖

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2018復活節勳章大廚勳章好媽媽勳章醒目開學勳章 BK Milk勳章親子王國15週年勳章

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發表於 14-10-6 04:38 |只看該作者

本帖最後由 EggBB 於 14-10-6 04:43 編輯

回覆 candyuyu 的帖子

唔怕，這裡有大把人欣賞妳的作品，妳蒸的蛋糕仔好靚呀，我屋企都係無焗爐，請分享一下食譜如何做法？

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發表於 14-10-6 08:27 |只看該作者

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發表於 14-10-6 08:41 |只看該作者

回覆：新手都無失拖既蒸蛋糕仔

分享下如何冇失手

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發表於 14-10-6 09:55 |只看該作者

我係用PANCAKE粉整架, 都係係BK到學返黎

甜PANCAKE粉 100G
雞蛋 1隻
牛奶 80G
糖 10G
朱古力粉 20G

1. 將PANCAKE粉牛奶, 糖, 朱古力粉攪和放埋一邊
2. 將雞蛋打起, 好似平時打蛋咁做就得, 但一定要打到見到好多氣泡仔
如果唔係個蛋糕仔煮完無耐會變形, 扁哂架
3. 將攪好左既粉同打好既雞蛋攪和, 放落容器到, 倒7-8成滿
4. 凍水放落去中火蒸20-25分鐘
蒸完可以用牙籤篤下, 無痴住為之OK, 未得就再蒸多5分鐘

下次整埋綠茶味同咖啡味先:

不過簡PANCAKE粉注意係甜定咸味, 買錯左整出黎會變成咸蛋糕

另外唔用PANCAKE粉可以用其他
雞蛋 2隻
糖 60G
低筋麵粉 50G
朱古力粉 10G

不過呢種就要用打蛋起打到蛋同糖杰身先得

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發表於 14-10-6 10:03 |只看該作者

引用：我係用PANCAKE粉整架, 都係係BK到學返黎甜

原帖由 candyuyu 於 14-10-06 發表
我係用PANCAKE粉整架, 都係係BK到學返黎
甜PANCAKE粉 100G
雞蛋 1隻

我係759買呢隻，平平地，好玩又好食

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熱血勳章畀面勳章

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發表於 14-10-6 11:58 |只看該作者

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發表於 14-10-6 12:27 |只看該作者

好得收藏先！

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最關心BB問題熱投勳章認識瑞士牛牛第二回育兒性格勳章

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發表於 14-10-6 12:50 |只看該作者

thanks, 要跟你學野, 我都係新手

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發表於 14-10-6 13:33 |只看該作者

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發表於 14-10-6 14:33 |只看該作者

本帖最後由 candyuyu 於 14-10-6 20:10 編輯

回覆 tofulo 的帖子

唔好咁講

我都係四圍學下, 偷師返黎

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熱血勳章好媽媽勳章

19^#

發表於 14-10-6 14:46 |只看該作者

新的一天...希望真的有新的希望吧...

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20^#

發表於 14-10-6 18:01 |只看該作者

回覆：新手都無失拖既蒸蛋糕仔

thx

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