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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 自制黑蒜

烹飪搵食今日: 29|主題: 138976

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樓主: wunjj

[其他] 自制黑蒜 [複製鏈接]

1 234 5...6

barbie媽

大宅

積分: 3408

41^#

發表於 14-10-14 18:35 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 wunjj 於 14-10-14 發表Keep

原帖由 wunjj 於 14-10-14 發表
14日先岩

咁係咪，14日後打開蓋，如果唔得再焗多幾日都得嫁？

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wunjj

大宅

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BK Milk勳章

42^#

發表於 14-10-14 18:39 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 wunjj 於 14-10-14 發表14日

原帖由 barbie媽 於 14-10-14 發表
咁係咪，14日後打開蓋，如果唔得再焗多幾日都得嫁？

得啊，因為我有時都會打開抹倒汗水

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barbie媽

大宅

積分: 3408

43^#

發表於 14-10-14 18:51 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 barbie媽於 14-10-14 發表咁

原帖由 wunjj 於 14-10-14 發表
得啊，因為我有時都會打開抹倒汗水

好彩咋，唔該曬你呀

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wunjj

大宅

積分: 4771

BK Milk勳章

44^#

發表於 14-10-14 19:39 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 wunjj 於 14-10-14 發表得啊

原帖由 barbie媽 於 14-10-14 發表
好彩咋，唔該曬你呀

唔洗咁客氣啊

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vaodka

禁止訪問

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畀面勳章

45^#

發表於 14-10-14 21:26 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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EstellaWong

大宅

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46^#

發表於 14-10-14 22:49 |只看該作者

回覆：自制黑蒜

黑蒜! 簡直甜到無朋友。

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wunjj

大宅

積分: 4771

BK Milk勳章

47^#

發表於 14-10-14 23:23 |只看該作者

引用：黑蒜! 簡直甜到無朋友。

原帖由 EstellaWong 於 14-10-14 發表
黑蒜! 簡直甜到無朋友。

係囉，又甜又健康

不過反而我想知如果有糖尿病的係唔係唔太岩食

點評

EstellaWong 唔係，我奶奶糖料都有發表於 14-10-14 23:29

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lingbelle

男爵府

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48^#

發表於 14-10-15 00:29 |只看該作者

引用：真係又甜又好食又健康

原帖由 wunjj 於 14-10-07 發表
真係又甜又好食又健康

其實整完個飯煲仲用得嗎？

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wunjj

大宅

積分: 4771

BK Milk勳章

49^#

發表於 14-10-15 12:38 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 wunjj 於 14-10-07 發表真係

原帖由 lingbelle 於 14-10-15 發表
其實整完個飯煲仲用得嗎？

洗返個膽就用得啦

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ling142367

男爵府

積分: 8250

50^#

發表於 14-10-15 17:10 |只看該作者

回覆：wunjj 的帖子

獨蒜子，邊度買？幾錢度

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wunjj

大宅

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BK Milk勳章

51^#

發表於 14-10-15 22:45 |只看該作者

引用：獨蒜子，邊度買？幾錢度

原帖由 ling142367 於 14-10-15 發表
獨蒜子，邊度買？幾錢度

街市通常會有既，大概$10-$12有1包，1包大約有10-13粒左右

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3509

男爵府

積分: 5127

52^#

發表於 14-10-15 22:47 |只看該作者

wunjj 發表於 14-10-14 18:39
得啊，因為我有時都會打開抹倒汗水

求救! 我星期日開始整, 竹墊放下面, 貼煲底, 剛剛打開抺倒汗水. 煲蓋同底都有水, 有啲蒜濕左變軟. 想問:
1) 濕左仲要唔要得? 2) 應該幾耐抺一次倒汁水? 3) 抺完後係咪要再按COOK等佢轉WARM ? 4) 竹墊係咪唔好接觸煲底, 以免蒜粒沾到倒汗水? 請指教. 謝 !

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wunjj

大宅

積分: 4771

BK Milk勳章

53^#

發表於 14-10-15 22:57 |只看該作者

引用：Quote:wunjj 發表於 14-10-14 18:39 得啊，

原帖由 3509 於 14-10-15 發表
求救! 我星期日開始整, 竹墊放下面, 貼煲底, 剛剛打開抺倒汗水. 煲蓋同底都有水, 有啲蒜濕左變軟. 想問:
1) ...

哦，唔洗驚，小事小事

佢變軟呢係正常既，有倒汗水滴左落去呢，搵紙巾印下就ok

我自己通常第1日整，按cook制，第3/第4日抹1次倒汗水。不用再按cook，只keep warm就可以，第6天，將上下層的蒜調轉，目的等蒜頭整出黎平均。第9/10天再抹一次倒汗水，第14-16天，完成。

再拎出黎自然風吹乾2天左右就食得

其實整呢個黑蒜好隨心，大家可以放鬆d

唔洗太緊張

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Vincywan

大宅

積分: 2273

54^#

發表於 14-10-15 23:29 |只看該作者

回覆：自制黑蒜

咁其實會就咁食定會要再配啲咩黎食㗎？

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wunjj

大宅

積分: 4771

BK Milk勳章

55^#

發表於 14-10-15 23:31 |只看該作者

引用：咁其實會就咁食定會要再配啲咩黎食㗎？

原帖由 Vincywan 於 14-10-15 發表
咁其實會就咁食定會要再配啲咩黎食㗎？

就咁食就得

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falalala

珊瑚宮

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HiPP勳章(1) 2018父親節勳章 2018復活節勳章畀面勳章 BK猜猜猜慶中秋 hashtag影視迷勳章

56^#

發表於 14-10-15 23:49 |只看該作者

回覆：自制黑蒜

私人傳訊

32188

禁止訪問

積分: 642

57^#

發表於 14-10-15 23:59 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

wunjj

大宅

積分: 4771

BK Milk勳章

58^#

發表於 14-10-16 14:18 |只看該作者

回覆：自制黑蒜

今日又一批出爐啦

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kakabe

大宅

積分: 1186

59^#

發表於 14-10-16 14:43 |只看該作者

回覆：wunjj 的帖子

好簡單wo.. Can try .出便2百幾一樽……

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wunjj

大宅

積分: 4771

BK Milk勳章

60^#

發表於 14-10-16 17:07 |只看該作者

引用：好簡單wo.. Can try .出便2百幾一樽……

原帖由 kakabe 於 14-10-16 發表
好簡單wo.. Can try .出便2百幾一樽……

係啊，材料簡單又平，自己整最好

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引用：Quote:原帖由 wunjj 於 14-10-14 發表Keep

引用：Quote:原帖由 wunjj 於 14-10-14 發表14日

引用：Quote:原帖由 barbie媽 於 14-10-14 發表咁

引用：Quote:原帖由 wunjj 於 14-10-14 發表得啊

回覆：自制黑蒜

引用：黑蒜! 簡直甜到無朋友。

點評

引用：真係又甜又好食又健康

引用：Quote:原帖由 wunjj 於 14-10-07 發表真係

回覆：wunjj 的帖子

引用：獨蒜子，邊度買？幾錢度

引用：Quote:wunjj 發表於 14-10-14 18:39 得啊，

回覆：自制黑蒜

引用：咁其實會就咁食定會要再配啲咩黎食㗎？

回覆：自制黑蒜

回覆：自制黑蒜

回覆：wunjj 的帖子

引用：好簡單wo.. Can try .出便2百幾一樽……

烹飪搵食今日: 29|主題: 138976

引用：Quote:原帖由 barbie媽於 14-10-14 發表咁