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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 有冇人喜歡食蟹?可以有幾多食法?

烹飪搵食今日: 10|主題: 139005

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查看: 749 | 回覆: 13

[菜式] 有冇人喜歡食蟹?可以有幾多食法? [複製鏈接]

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發表於 14-10-9 15:12 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

今天見到個台灣飲食節目,話秋天食蟹最合時,咩蟹都係.有好多不同煮法和食法.
請問大家平時多數點整法,又好味,可以介紹吓!因為食蟹在家自己整,可以慢慢品嘗.

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發表於 14-10-9 15:45 |只看該作者

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DHA勳章

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發表於 14-10-9 15:46 |只看該作者

新鮮就當然係清蒸

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發表於 14-10-9 16:14 |只看該作者

回覆：有冇人喜歡食蟹?可以有幾多食法?

蒸完再雪凍食

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發表於 14-10-9 23:02 |只看該作者

回覆：Fansfamily 的帖子

清蒸完汁完味

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發表於 14-10-9 23:04 |只看該作者

回覆：有冇人喜歡食蟹

鹽焗

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發表於 14-10-9 23:16 |只看該作者

回覆：有冇人喜歡食蟹

奶油蟹

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發表於 14-10-9 23:29 |只看該作者

回覆：有冇人喜歡食蟹

我鐘意食奄仔蟹，薑葱一流

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發表於 14-10-10 09:58 |只看該作者

花蟹就蒸，三點蟹就煲粥，奄仔就炒或鹽焗，長腳蟹就燒

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牛年勳章

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發表於 14-10-10 10:09 |只看該作者

潮式凍蟹，咖喱蟹煲，清蒸鹽焗，喇沙，冬蔭功，避風塘炒，姜蔥炒，醉蟹，蟹黃豆腐煲

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發表於 14-10-10 10:14 |只看該作者

我咩蟹都鍾意食，我鍾意清蒸&蛋白花雕蒸！

過好,每一天！

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發表於 14-10-10 13:59 |只看該作者

我鍾意海鮮，蟹係其中一樣，我覺得清蒸同薑蔥蟹最好味，
新鮮一定係呢兩樣煮法，蛋白蒸蟹、金沙黃金蟹、胡椒蟹、奶油蟹。。。
仲有咖哩蟹、蟹肉餅、蟹肉可樂餅、蟹肉鴻圖伊麵。。。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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發表於 14-10-10 15:24 |只看該作者

多謝各位, 真係有好多食法,但唔知有冇食譜可以提供,唔知個步驟係點,
怕整得過熟!

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BK Milk勳章畀面勳章

14^#

發表於 14-10-10 15:34 |只看該作者

yummy

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