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烹飪搵食今日: 13|主題: 138979

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發表於 14-10-30 23:10 |顯示全部帖子

coffeejoeybb 發表於 14-10-18 09:42
請問有咩方法可以好似街食果d咁,好鬆軟
我成日煎豬扒已經拍下佢，都唔得，
請問係咪加肉鬆粉會好好多？

唔好加鬆肉粉, 食得多都唔好.
我買水柳(水'月展')來煎,炒,蒸都唔會鞋. 水柳亦可切厚D當豬扒,就算煎過火都唔會鞋.

綽盈媽咪 ;-)

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