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烹飪搵食

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bon_bonny


大宅

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1#
發表於 14-10-18 12:08 |顯示全部帖子
我係超級新手，完全無concept！啱啱收到機，日本直送。而家手上只有機一部，說明書两本(中文日文)，759小麥粉一包，請問各位有經驗人士，我仲要準備d咩呢？其實點解要買面包刀？用普通家用刀可行嗎？通常第一機會做邊個mode比較容易成功呢？而家有點無從入手嘅感覺，事關仲未有火牛
請多多指教
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2#
發表於 14-10-18 19:36 |顯示全部帖子

回覆：波子 的帖子

請問係咩牌子？吉之島有得賣嗎？
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3#
發表於 14-10-18 19:37 |顯示全部帖子

引用：火牛，酵母，買了未？

原帖由 hc1018 於 14-10-18 發表
火牛，酵母，買了未？
未買呀！請問酵母用邊隻呀？
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4#
發表於 14-10-18 19:38 |顯示全部帖子

引用：買一把麵包刀及一個電子磅

原帖由 波子 於 14-10-18 發表
買一把麵包刀及一個電子磅
請問係咩牌子？吉之島有得賣嗎？

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5#
發表於 14-10-19 14:05 |顯示全部帖子

引用：Quote:原帖由 bon_bonny 於 14-10-18 發表

原帖由 hc1018 於 14-10-19 發表
我用日清酵母
759嗎？
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6#
發表於 14-10-20 06:57 |顯示全部帖子

回覆：Panasonic SD BMS 106

Set 左預約之後，請問可唔可以打開蓋\'裝\'下呢？ 昨晚夜欄人靜時，部機剔剔撻撻咁聲，我成晚都瞓得唔好呀！
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7#
發表於 14-10-20 07:25 |顯示全部帖子

回覆：Panasonic SD BMS 106

其實牛油，糖同鹽可唔可以唔跟食譜架呢？想食得健康d, 唔想咁肥，可自行減份量嗎？
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8#
發表於 14-10-20 09:25 |顯示全部帖子

回覆：Panasonic SD BMS 106

我的第一機呀！由考慮買機爬文到出爐足足用左一年時間，細女亦都啱啱一歲啦！全靠地溝油令我可以下定決心。更加要多謝各位谷友嘅資訊同心得。希望大家都食得健健康康
1413768087249.jpg

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9#
發表於 14-10-22 10:00 |顯示全部帖子

回覆：Panasonic SD BMS 106

第二機。超軟mode加提子乾。好有成功感呀
1413943140481.jpg

點評

timtamgal  GREAT!  發表於 14-10-23 11:53
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10#
發表於 14-10-23 08:14 |顯示全部帖子

引用：Olive oil 的重量和牛油一樣嗎

原帖由 lamone1 於 14-10-22 發表
Olive oil 的重量和牛油一樣嗎? 有咩牌子們的Olive oil 介紹?thx!
我都想知，食譜係15g牛油，咁即係要加幾多olive oil呢？
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