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珊瑚宮

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發表於 14-10-26 04:57 |顯示全部帖子

回覆:DIY 在家制 「流沙奶皇飽」(已加食譜圖片)




大宅

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發表於 14-10-26 14:38 |顯示全部帖子

回覆:DIY 在家制 「流沙奶皇飽」(已加食譜圖片)




大宅

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發表於 14-10-26 15:42 |顯示全部帖子

回覆:DIY 在家制 「流沙奶皇飽」(已加食譜圖片)

你好叻吖




男爵府

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發表於 14-10-26 16:52 |顯示全部帖子
好正啊


大宅

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發表於 14-10-26 21:18 |顯示全部帖子

回覆:DIY 在家制 「流沙奶皇飽」(已加食譜圖片)

thx for share, 最鐘意食流沙奶皇包


珍珠宮

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發表於 14-10-26 21:23 |顯示全部帖子

回覆:DIY 在家制 「流沙奶皇飽」(已加食譜圖片)

我今日都整左~我想問問點樣可以流沙些呀?
1414329747349.jpg



珍珠宮

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發表於 14-10-26 21:23 |顯示全部帖子

回覆:DIY 在家制 「流沙奶皇飽」(已加食譜圖片)


1414329809711.jpg



大宅

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BK Milk勳章 畀面勳章


發表於 14-10-26 21:38 |顯示全部帖子
本帖最後由 2600bbq 於 14-10-26 21:39 編輯
姸媽 發表於 14-10-26 21:23
我今日都整左~我想問問點樣可以流沙些呀?

食譜一定係流沙,妳的份量是幾多?


珍珠宮

積分: 31161


發表於 14-10-26 21:57 |顯示全部帖子

引用:Quote:姸媽 發表於 14-10-26 21:23 我今日

原帖由 2600bbq 於 14-10-26 發表
本帖最後由 2600bbq 於 14-10-26 21:39 編輯
會唔會在牛油度出現問題呢?因我用牛油時發現得番好小。所以照用!


大宅

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BK Milk勳章 畀面勳章


發表於 14-10-26 22:04 |顯示全部帖子
姸媽 發表於 14-10-26 21:57
會唔會在牛油度出現問題呢?因我用牛油時發現得番好小。所以照用!
好小?幾多?我昨天用糖皮再做流沙奶皇飽和麻蓉包,超級成功。


珍珠宮

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發表於 14-10-26 22:53 |顯示全部帖子

引用:Quote:姸媽 發表於 14-10-26 21:57 會唔會

原帖由 2600bbq 於 14-10-26 發表
好小?幾多?因我昨天用糖皮再做流沙奶皇飽和麻蓉包,超級成功。
等我再試過先


珍珠宮

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發表於 14-10-26 22:59 |顯示全部帖子

回覆:DIY 在家制 「流沙奶皇飽」(已加食譜圖片)

正呀


大宅

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發表於 14-10-27 00:16 |顯示全部帖子

引用:DIY 在家制 「流沙奶皇飽」流沙奶皇餡料材

原帖由 2600bbq 於 14-10-25 發表
本帖最後由 2600bbq 於 14-10-25 01:59 編輯

DIY 在家制 「流沙奶皇飽」
請問(幾錢 幾兩 )姐係=幾多g ?
麵粉是用高粉嗎??
Thx!!


大宅

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BK Milk勳章 畀面勳章


發表於 14-10-27 00:23 |顯示全部帖子
本帖最後由 2600bbq 於 14-10-27 18:50 編輯
mosquito_1117 發表於 14-10-27 00:16
請問(幾錢 幾兩 )姐係=幾多g ?
麵粉是用高粉嗎??
Thx!!

1斤
605 克
16 兩

1兩
37.8 克
10 錢 

1 錢
4克

通常食譜寫麵粉 = 低根麵粉
食譜粉、= 高麵粉

點評

hinhin_ma    發表於 15-1-24 01:29


禁止訪問

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發表於 14-10-27 07:31 |顯示全部帖子

回覆:2600bbq 的帖子

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男爵府

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發表於 14-10-27 10:15 |顯示全部帖子
謝謝分享


侯爵府

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畀面勳章


發表於 14-10-27 18:48 |顯示全部帖子
謝謝分享!


子爵府

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發表於 14-10-27 21:15 |顯示全部帖子

回覆:DIY 在家制 「流沙奶皇飽」(已加食譜圖片)






大宅

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發表於 14-10-27 23:05 |顯示全部帖子

引用:Quote:姸媽 發表於 14-10-26 21:57 會唔會

原帖由 2600bbq 於 14-10-26 發表
好小?幾多?因我昨天用糖皮再做流沙奶皇飽和麻蓉包,超級成功。
麻蓉餡怎樣整?thx 2600


大宅

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發表於 14-10-27 23:15 |顯示全部帖子
littletongtong 發表於 14-10-27 23:05
麻蓉餡怎樣整?thx 2600
可能過兩三日出個食譜,敬請期待!

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