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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 翻糖請教

烹飪搵食今日: 5|主題: 138976

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查看: 567 | 回覆: 6

[甜品] 翻糖請教 [複製鏈接]

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1^#

發表於 14-10-30 14:40 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

各JM，有好多翻糖問題想請教
想做一個cheesecake 放藍莓醬再加糖皮英文字母，其實得唔得呢？
整完英文字母後可唔可以放雪櫃？
幻想加完藍莓醬大約會變成咁

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2^#

發表於 14-10-30 15:02 |只看該作者

回覆：djd 的帖子

你去youtube搵小吉cupcake,佢講得好清楚

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積分: 2073

3^#

發表於 14-10-30 19:57 |只看該作者

回覆：翻糖請教

我都有睇佢，佢主要教cupcake
,但有冇JM知可唔可以放雪櫃呢？

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4^#

發表於 14-10-30 20:11 |只看該作者

回覆：翻糖請教

翻糖雪過有水氣會濕同溶

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積分: 2073

5^#

發表於 14-10-30 22:00 |只看該作者

回覆：翻糖請教

如果翻糖裝飾到差不多食先放上蛋糕，咁應該點保存呢？係咪會乾哂？

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積分: 36439

6^#

發表於 14-11-4 09:15 |只看該作者

引用：我都有睇佢，佢主要教cupcake ,但有冇JM知

原帖由 djd 於 14-10-30 發表
我都有睇佢，佢主要教cupcake
,但有冇JM知可唔可以放雪櫃呢？

佢video有講唔可以放入雪櫃

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積分: 3313

7^#

發表於 14-11-5 01:33 |只看該作者

回覆：djd 的帖子

風乾入密實盒可以keep好耐

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