烹飪搵食 今日: 0|主題: 138983

原帖由 challenger 於 14-12-29 發表
自製意大利麵都可以做到 al dente 效果。

冇問題，返到香港 PM 食譜俾你。

原帖由 challenger 於 15-01-06 發表
既然 post 開相，分享多張老婆之前整嘅吉士飽。

原帖由 ^O^ 於 14-12-01 發表
我終於都買左KMC030，折實HK$4931。我估同超值電器差唔多價錢掛。冇打去問，費事傷心。
...

原帖由 challenger 於 15-01-07 發表
香港好似唔駛上網登記，保留發票就得。

你上咗堂未？

原帖由 challenger 於 15-01-07 發表
有十四歲囝囝，幾多都食得了……

原帖由 challenger 於 15-01-07 發表
你整左包未？有就 post 啲靚相欣賞吓吖。

原帖由 challenger 於 15-01-07 發表
香港好似唔駛上網登記，保留發票就得。

你上咗堂未？

原帖由 challenger 於 15-01-06 發表
我部係KM020，舊model，不過都仲OK㗎！

原帖由 ^O^ 於 15-01-07 發表
唔知幾時有麵條食譜呢?

原帖由 lemontea520 於 15-01-07 發表
我岩買左廚師機，你地係全程用機搞粉黎整面包團，定手搓落埋牛油先放機搞??
因為尋晚試由粉開始慢慢落水搞 ...

原帖由 lemontea520 於 15-01-07 發表
一次過倒哂水同牛油，唔會太濕搓唔到呀呵??

原帖由 challenger 於 15-01-07 發表
好正咁喎！C6食完肯定唔會扣你家用，仲讚你買得好啱啦……

原帖由 challenger 於 15-01-07 發表
終於搞掂，睇吓得唔得？

原帖由 challenger 於 15-01-08 發表
本書叫《知廚之樂》，Joy to the Kitchen.

作者係 Rachel Yau，就係之前你貼上嚟個段 Youtube 片做示範嗰 ...

原帖由 KAMIKASHUN 於 15-01-09 發表
我隻手都好痛

原帖由 KAMIKASHUN 於 15-01-09 發表
最便幾錢？會唔會好大舊？

原帖由 challenger 於 15-01-09 發表
可能係，你上堂時問吓。其實本書真係幾好，因為步驟清晰詳細，跟著做都好易，唔知本書會唔會再版。

你有需 ...

原帖由 hohoho834 於 15-01-18 發表
我用kenwood 廚師機 用呢個掌都幾夠力幾好用 因為佢有邊位好快可以令個粉團痴埋




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原帖由 challenger 於 15-01-12 發表
問過老婆，佢話用 K beater 攪 2 至 3 分鐘，慢速，即 min 到 1 速，成團即可。再用保鮮紙包住十五分鐘，俾 ...

原帖由 hohoho834 於 15-01-16 發表
可能因為你無用壓面機，所以d面就唔夠鬆，我之前都無買壓面機同切面器，我果時個粉做得唔係幾好，我再反去 ...