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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 出爐啦！簡易版肉醬意粉

烹飪搵食今日: 2|主題: 138982

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[菜式] 出爐啦！簡易版肉醬意粉 [複製鏈接]

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發表於 14-12-2 13:39 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

預備時間雖短
但想不到意外的美味

材料：
牛肉碎、豬肉碎各一盒(鹽粷、糖、酒、生粉略醃備用)
甘荀一枝(切好碎好碎粒)
蕃茄3個(切好碎好碎粒)
(鐘意可加洋蔥、西芹)
茄膏一小罐
白酒OR紅酒(一小枝，細枝裝)
茄汁小量
芝士醉大量

做法：
先爆香(洋蔥)、豬、牛、再下甘荀、蕃茄
加一茶匙糖、煲邊下白酒OR紅酒
加埋茄膏再炒一會
關蓋，小火炆20分鐘
炆完可開蓋睇下要5要再大火收小小汁
成煲我都冇加過水，本身白酒同蔬菜都會出水

成盤肉醬可做下圖大約3-4盤

最後煮好意粉/螺絲粉就可淋上肉醬及芝士
焗爐隕熱170度焗大約5分鐘至芝士溶就OK 啦

點評

小肥肥七號

發表於 15-1-11 22:47

333s

發表於 14-12-26 22:55

發表於 14-12-20 21:14

發表於 14-12-20 12:59

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發表於 14-12-2 13:41 |只看該作者

加多張未焗前的爆多芝士版

點評

小肥肥七號

發表於 15-1-11 22:50

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發表於 14-12-2 13:41 |只看該作者

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發表於 14-12-2 13:43 |只看該作者

依盤係第一盤整家，一共整左3盤依個SIZE

老公一口氣食左2盤
搞到冇得帶俾同事

最後要開火煮埋螺絲粉焗第一幅既版本

點評

發表於 14-12-17 18:59

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發表於 14-12-2 14:03 |只看該作者

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發表於 14-12-2 14:03 |只看該作者

引用：預備時間雖短但想不到意外的美味材料：牛肉

原帖由 包包女王 於 14-12-02 發表
預備時間雖短
但想不到意外的美味

茄膏係點樣，有冇相，tks

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發表於 14-12-2 14:39 |只看該作者

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發表於 14-12-2 14:44 |只看該作者

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發表於 14-12-2 14:52 |只看該作者

回覆 Bb14312 的帖子

我冇影到相呀
係超市買到
再5係上網搵下個樣

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發表於 14-12-2 17:12 |只看該作者

回覆：出爐啦！簡易版肉醬意粉

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新的一天...希望真的有新的希望吧...

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發表於 14-12-2 17:19 |只看該作者

回覆 sp2007wtm 的帖子

咁自己整啦，好容易又好食

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發表於 14-12-2 17:43 |只看該作者

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發表於 14-12-2 18:07 |只看該作者

回覆：出爐啦！簡易版肉醬意粉

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發表於 14-12-2 18:21 |只看該作者

回覆：出爐啦！簡易版肉醬意粉

好掂呀

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發表於 14-12-2 19:53 |只看該作者

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發表於 14-12-2 19:58 |只看該作者

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發表於 14-12-3 12:35 |只看該作者

好吸引

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發表於 14-12-5 02:17 |只看該作者

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發表於 14-12-5 02:25 |只看該作者

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發表於 14-12-5 09:35 |只看該作者

Natalie

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