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黃家小新抱


水晶宮

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1#
發表於 14-12-5 10:22 |只看該作者

<<脆皮雞扒>>
黃師奶用個焗爐個對流風整到雞扒D雞皮變得脆身~!好香口~好正~!!有對流風功能嘅焗爐焗肉類真係唔錯~!~大家可以一試喔~!


材料: 雞脾扒3塊
醃料: 生抽一湯匙 , 糖一茶匙 , 胡椒粉少許, 麻油及生粉少許, 紹酒一大匙

STEP 1
將雞脾扒與醃料拌勻醃約2小時備用

STEP 2
預熱焗爐180度15分鐘

STEP 3
將雞脾扒放入焗爐(開對流風)焗至熟透(約20-25分鐘-因應雞肉厚度同各人爐火不同) 即成~!

塊雞扒真係好香口~~今次食完實爆瘡~!

點評

122510    發表於 15-10-8 10:44
SIUBKT    發表於 14-12-20 14:00
小肥肥七號    發表於 14-12-6 10:34
Chunma8083    發表於 14-12-5 11:33
為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心
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littlecheese


大宅

積分: 4805


2#
發表於 14-12-5 11:19 |只看該作者
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Yakultcat


男爵府

積分: 7918


3#
發表於 14-12-5 12:21 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 脆皮雞扒

一睇就知好正呀

點評

黃家小新抱    發表於 14-12-8 10:16
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jastarone


水晶宮

積分: 59990


4#
發表於 14-12-5 12:31 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 脆皮雞扒

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AAwing


伯爵府

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5#
發表於 14-12-5 12:42 |只看該作者
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chuballball


珍珠宮

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Poo得好勳章 笑得好勳章 BB防敏心得分享勳章 瞓得好勳章 食得好勳章 開心吸收勳章 美好大世界2017勳章 Xmas吸收勳章 最關心BB問題熱投勳章 認識瑞士牛牛第二回 認識瑞士牛牛第一回 育兒性格勳章 想生BB熱投 hashtag影視迷勳章 大廚勳章 畀面勳章 BK Milk勳章 15週年勳章 親子王國15週年勳章


6#
發表於 14-12-5 12:43 |只看該作者
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小迅媽媽


伯爵府

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7#
發表於 14-12-5 13:34 |只看該作者
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facialchung


翡翠宮

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8#
發表於 14-12-5 13:48 |只看該作者
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幸福羊寶寶


侯爵府

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9#
發表於 14-12-5 14:34 |只看該作者
脆皮，I LIKE

點評

黃家小新抱    發表於 14-12-8 10:17
快樂烹飪好時光，天天都是快樂天。
互相幫助～


天氣仲係好熱啊
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hunglingwai


珍珠宮

積分: 31114


10#
發表於 14-12-5 14:48 |只看該作者

引用：<<脆皮雞扒>>黃師奶用個焗爐個對流風整到雞

原帖由 黃家小新抱 於 14-12-05 發表
黃師奶用個焗爐個對流風整到雞扒D雞皮變得脆身~!好香口~好正~!!有對流風功能嘅焗爐焗肉 ...
好想食呀

點評

黃家小新抱    發表於 14-12-8 10:16
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itstrue


男爵府

積分: 8727


11#
發表於 14-12-5 15:01 |只看該作者
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mimihohin


珍珠宮

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12#
發表於 14-12-5 15:28 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 脆皮雞扒
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mamaYoYo


子爵府

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13#
發表於 14-12-5 15:43 |只看該作者
正！簡單又易整岩哂我！

點評

黃家小新抱    發表於 14-12-8 10:17
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kenix_chan


珍珠宮

積分: 40197


14#
發表於 14-12-5 17:32 |只看該作者
So Yummy

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黃家小新抱    發表於 14-12-8 10:17
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super888


水晶宮

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15#
發表於 14-12-5 18:06 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 脆皮雞扒
Cheer up! Enjoy every Little Thing in LIFE
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oldfrog


翡翠宮

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16#
發表於 14-12-5 19:44 |只看該作者
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皓B媽


男爵府

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17#
發表於 14-12-5 21:35 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 脆皮雞扒

脆卜卜，我又要！

點評

黃家小新抱    發表於 14-12-8 10:17
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pinkylady2013


水晶宮

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18#
發表於 14-12-6 08:53 |只看該作者
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mrshearn


子爵府

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19#
發表於 14-12-11 23:04 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 脆皮雞扒

睇見都feel到脆卜卜
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迷人pinklady


珍珠宮

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20#
發表於 14-12-12 13:49 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 脆皮雞扒

聽晚試下先
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