烹飪搵食

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伯爵府

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1#
發表於 14-12-15 21:08 |只看該作者
琴晚我一個番茄切開4份,滾水煲左5分鐘,食落d肉軟,但皮未甩。係咪已熟?因為平時番茄炒蛋d皮甩哂。。

點先分到熟唔熟?有時餐廳d番茄肉片飯都係好完整冇甩皮,係咪都係唔熟的?

Thanks!!


寶石宮

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2#
發表於 14-12-15 21:16 |只看該作者

回覆:番茄煮幾耐先熟?

餐廳果啲好生架, 我平時會先去皮煮




伯爵府

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3#
發表於 14-12-15 21:29 |只看該作者

引用:餐廳果啲好生架, 我平時會先去皮煮

原帖由 TMC3012 於 14-12-15 發表
餐廳果啲好生架, 我平時會先去皮煮
其實點分生定熟?食落口感係點


琥珀宮

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4#
發表於 14-12-15 22:04 |只看該作者

回覆:番茄煮幾耐先熟?

蕃茄可以生食,亦都可以煮熟,有d人鍾意煮到佢林晒爛晒,有d人鍾意就咁煮下,呢d都係睇你自己鍾意,至於口感係點,自己試下咪知囉



伯爵府

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5#
發表於 14-12-15 22:18 |只看該作者

引用:蕃茄可以生食,亦都可以煮熟,有d人鍾意煮

原帖由 redelmo 於 14-12-15 發表
蕃茄可以生食,亦都可以煮熟,有d人鍾意煮到佢林晒爛晒,有d人鍾意就咁煮下,呢d都係睇你自己鍾意,至於口 ...
因為我依家大左肚,不能食生的蔬菜,怕有菌。。


公爵府

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6#
發表於 14-12-15 22:47 |只看該作者

引用:琴晚我一個番茄切開4份,滾水煲左5分鐘,食

原帖由 SabrinaR 於 14-12-15 發表
琴晚我一個番茄切開4份,滾水煲左5分鐘,食落d肉軟,但皮未甩。係咪已熟?因為平時番茄炒蛋d皮甩哂。。

點 ...
其實番茄大大購比較難熟…可以切細塊D


寶石宮

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7#
發表於 14-12-15 23:03 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+redelmo+於+14-12-15+發表蕃

原帖由 SabrinaR 於 14-12-15 發表
因為我依家大左肚,不能食生的蔬菜,怕有菌。。
落水烚佢幾分鐘就得架啦, 或者水滾放落去浸一陣就得




大宅

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8#
發表於 14-12-15 23:56 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 redelmo 於 14-12-15 發表蕃

原帖由 SabrinaR 於 14-12-15 發表
因為我依家大左肚,不能食生的蔬菜,怕有菌。。
水滾煮成5分鐘,蛇都死啦

唔洗驚wow


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