烹飪搵食

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大宅

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1#
發表於 14-12-19 22:12 |只看該作者
想問大家甜豉油點樣整?


公爵府

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2#
發表於 14-12-19 22:27 |只看該作者

引用:想問大家甜豉油點樣整?

原帖由 Big-Mouth 於 14-12-19 發表
想問大家甜豉油點樣整?
我老豆鍾意用黎悶紅燒肉




翡翠宮

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3#
發表於 14-12-20 23:12 |只看該作者
六月之星 發表於 14-12-19 22:27
我老豆鍾意用黎悶紅燒肉
樓主想問點樣整,唔係整咩
一杯香茗,一卷書,偷得半日閒散;一抹斜陽,一壺酒,願求半世消遙。


翡翠宮

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4#
發表於 14-12-20 23:15 |只看該作者
Big-Mouth 發表於 14-12-19 22:12
想問大家甜豉油點樣整?
網上有方


  材料Ingredients:

  蒸溜水1杯 1 cup distilled water

  老抽2湯匙 2 tbsps dark soy sauce

  生抽半杯 1/2 cup light soy sauce

  糖4湯匙 4 tbsps sugar
 做法Method:

  將上述材料調勻,煮滾至糖完全溶解即成,可盛於玻璃瓶內冷藏。

一杯香茗,一卷書,偷得半日閒散;一抹斜陽,一壺酒,願求半世消遙。

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