烹飪搵食

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21#
發表於 15-1-21 22:51 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+ruby_kum+於+15-01-21+發表$3

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珍珠宮

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畀面勳章


22#
發表於 15-1-21 23:05 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+natachiu+於+15-01-21+發表我

原帖由 ruby_kum 於 15-01-21 發表
其實佢冇做特價,有D貴, 但真係想快D開始自製早餐嘅生活,所以都買左



...
我都係呀
不過好心急想快入手




珊瑚宮

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23#
發表於 15-1-21 23:09 |只看該作者

回覆:敗左燜燒杯




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24#
發表於 15-1-21 23:20 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+ruby_kum+於+15-01-21+發表其

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子爵府

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25#
發表於 15-1-22 00:15 |只看該作者
ruby_kum 發表於 15-1-21 15:15
我用黎整麥皮咋~再on top加唔同配料,今朝加左香蕉
請問麥皮點焗 Thanks


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26#
發表於 15-1-22 00:22 |只看該作者

引用:Quote:ruby_kum+發表於+15-1-21+15:15+我用

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大宅

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27#
發表於 15-1-22 12:16 |只看該作者
我都兩個月敗咗3隻,由於太重皮,現在進行燜燒壼美食慳番啲錢返嚟,有焗飯、烚蛋、烚菜,昨晚跟谷友整咗豆腐花。現在係公司自己煮食。


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28#
發表於 15-1-22 12:23 |只看該作者

引用:我都兩個月敗咗3隻,由於太重皮,現在進行

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大宅

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29#
發表於 15-1-22 14:33 |只看該作者
本帖最後由 yfchoy 於 15-1-22 14:35 編輯
ruby_kum 發表於 15-1-22 12:23
好強呀!!! 但帶咁多個,會唔會唔方便?

我試過帶一個500ML壼米焗,300ml壼焗菜,去超市買熟食雞亦,前後帶兩個壼,咁就一餐。若炒飯的話,可能帶750ML加個細壼焗菜。可以的話,我會將肉和飯裝埋一齊(通常會前一晚煲多啲飯,第二朝連肉一齊番熱入壼),菜唔焗得太耐,會黃,所以我會分開。現在我將雪柜啲菜取出放入壼內,在公司連雪柜都唔使入,食晏就用大滾水焗菜10分鐘,很爽口。若想淋小小就先用熱水連菜沖浸一陣,才落大滾水焗。因為菜壼細,唔會唔方便,另外用個飯壼袋一次袋兩個搞掂。若小朋友用就唔太好,除非有人幫忙拿住。


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30#
發表於 15-1-22 14:37 |只看該作者

引用:Quote:ruby_kum+發表於+15-1-22+12:23+好強

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31#
發表於 15-1-22 14:57 |只看該作者
ruby_kum 發表於 15-1-22 14:37
公司係自己煲水?定就咁用水機水淥?
公司水機一定唔夠熱,我幾年前買咗個小型電熱水煲(類似酒店用嗰啲),啲水唔使5分鐘就滾起,我焗咗兩次飯都得。細細個1.6Ltr,足夠我焗完飯再用嚟清潔個壼,之前放坐位旁,現在放Pantry,十分方便。


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32#
發表於 15-1-22 16:46 |只看該作者
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33#
發表於 15-1-22 16:47 |只看該作者

引用:呢隻可唔可以焗到飯??

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34#
發表於 15-1-22 17:03 |只看該作者
WinsomeHK 發表於 15-1-22 16:46
呢隻可唔可以焗到飯??
我焗飯係象印500ML


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35#
發表於 15-1-22 17:04 |只看該作者
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36#
發表於 15-1-22 17:11 |只看該作者
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大宅

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37#
發表於 15-1-23 13:20 |只看該作者
WinsomeHK 發表於 15-1-22 17:11
回覆 yfchoy 的帖子

焗到?
咁又唔好諗到咁神奇,我成功過兩次焗白飯,但較爛,我不太喜歡,仍需要改良。至於焗餸,你可以當佢好似小型真空壼咁用。生肉一定不建議冇明火煮過就放,易熟的如菜就可以加水焗熟(我試過焗兩次都成功)。但一定要記住要預熱壼(即滾水落壼5分鐘),食物若從雪柜取出就要待至室温,因為太凍落壼會降低壼肉温度,水就一定要起碼過100度,大滾水就一定冇問題


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38#
發表於 15-1-23 16:17 |只看該作者
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39#
發表於 15-1-23 17:52 |只看該作者

回覆:敗左燜燒杯



I 大蚊豬   


大宅

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40#
發表於 15-1-23 19:58 |只看該作者

回覆:敗左燜燒杯

大家知唔知邊度有粉紅絲帶or其他500ml??好想買呀有無九龍區邊度有?求報料




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