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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 石崇魚燉湯，洗唔洗煎咗先

烹飪搵食今日: 3|主題: 138980

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樓主: nikfan

[湯水] 石崇魚燉湯，洗唔洗煎咗先 [複製鏈接]

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發表於 15-1-23 14:47 |顯示全部帖子

回覆 nikfan 的帖子

我會煎, 一定不腥.
是麻煩小小.不過如果燉了3個鐘, 腥, 不好味, 好浪費.

我而家用FISSLER 燉, 好快, 1小時, 勁好.

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2^#

發表於 15-1-23 14:49 |顯示全部帖子

回覆 faye_mum 的帖子

手術復原, 體弱, 老人, 女人.
膠質重. 有益.

牛秋, 平D, 易D買, 都是有膠質

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3^#

發表於 15-1-23 15:35 |顯示全部帖子

回覆 faye_mum 的帖子

懷山，時實。　不過我發現中藥有漂白過，化學野，食了傷肝及腎，所以不下。我用，紅蘿蔔，蕃茄，好甜。

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4^#

發表於 15-1-23 15:38 |顯示全部帖子

現在中藥，大部分化學加工。而大陸食物含重金屬太多。
可免則免，杞子，硫黃好多，　長食，多食，會傷肝。
香港好難買有測定之中藥。

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5^#

發表於 15-1-23 23:59 |顯示全部帖子

回覆 beanieee 的帖子

大部分中國出品之藥材. 香港比您買到. 話有機. 我不太相信...可能只是個貼紙來.

健康最重要.

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6^#

發表於 15-1-24 20:45 |顯示全部帖子

回覆 Rabbitlolo 的帖子

冇病,不是手術,老人, 唔一定石崇, 買比孩子, 買不到, 雜魚一樣有益. 唔使大壓力.而且真石崇幾貴, 冰的.,成百元一斤. 雜魚20-30元一斤.

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7^#

發表於 15-1-24 20:51 |顯示全部帖子

回覆 beanieee 的帖子

我本人信點點X, 是有心之公司. 不過, 來貨藥材原料, 真是捉唔到他這麼多. 一來點點X, 之財力不及余仁X, 惠元X, 但早前, 呢2間都有藥材中了招, (報紙說), 收回了. (忘了是什麼, 有一批貨.)

我怕壞肝, 寧願食有牌子及品質檢定之丸裝中藥.比如培植虫草丸,都不買原藥材.
有親人, 手術後飲了一個月懷山,時實湯, 肝酵素急升. 一停了, 不到2個星期, 就正常. 我有倍她睇醫生. 之後驚左. 總之.....食物安全, 好緊要.

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8^#

發表於 15-1-25 00:29 |顯示全部帖子

回覆 Rabbitlolo 的帖子

祝兒子早日康復.
去大埔市政街市找一下, 不一定有. 我之前買過.冰的石崇己OK. 營養學上是一樣的. 新鮮的, 一般16至20元一兩, 不需要.

買不到. 買牛秋, 好好膠質, 即蛋白質多, 對復原都OK

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9^#

發表於 15-1-25 23:49 |顯示全部帖子

回覆 Rabbitlolo 的帖子

平. 不錯.
其他未買開之姐妹, 留意是個頭好像石頭, 及有刺的, 好醜才是石崇.
同石九公好相像.

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10^#

發表於 15-1-25 23:51 |顯示全部帖子

回覆 taiwoon 的帖子

有時, 叫人剔好, 冰左, 可放2個月.

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11^#

發表於 15-1-25 23:51 |顯示全部帖子

回覆 kyky123 的帖子

我會一份份, 冰好, 每次一份,解凍才煲

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12^#

發表於 15-1-25 23:56 |顯示全部帖子

回覆 Rabbitlolo 的帖子

您有時, 買多幾份, 牛秋都好. 開了肚, 清好, (有人說洗, 水上人說不洗, 我次次洗, 都可以一樣冰存)分開冰了, 就可煲耐一些.
平時買不到, 可買雜魚. 都有營養好好.

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