烹飪搵食

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男爵府

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41#
發表於 15-2-9 11:25 |只看該作者

引用:Quote:milulu 發表於 15-2-9 02:27 其實咁

原帖由 uhtcl2006 於 15-02-09 發表
take it easy啦, 其實2, 3仟買個煲並5係真係咁貴, 再貴既都重有.....
只係.....貴買平用, 又做到你要求, 咁 ...
我暫時未領略到佢嘅好處!已經用最細火煲,但都攪成咁!又唔可以用鋼絲刷


男爵府

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42#
發表於 15-2-9 11:27 |只看該作者

引用:多貴的煲, Lc煲, 一樣都會燶

原帖由 333s 於 15-02-09 發表
多貴的煲, Lc煲, 一樣都會燶
所以我發覺,我自己鍾意用高速煲同真空煲!因為任省唔嬲!又慳能源


象牙宮

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43#
發表於 15-2-9 11:54 |只看該作者
milulu 發表於 15-2-9 11:27
所以我發覺,我自己鍾意用高速煲同真空煲!因為任省唔嬲!又慳能源
...


我自己鍾意用 : 省力. 省氣. 省時 + 实用. 不占地方為主.

1. 輕便... (我有肩周炎) 省力.
2. 快.... 省時.
3. 实用... 不貴也不便宜.


又重, 又大, 又貴, ... sorry not my cup of tea.

想不開、就別想. 得不到、就不要.  失去了、繼續笑.  擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多,而是计较的少。  

生悶氣,發脾氣,煩躁,焦慮,失眠.   是指因生气(生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气)。
理性討論交流者。


珊瑚宮

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44#
發表於 15-2-10 14:49 |只看該作者
milulu 發表於 15-2-7 17:39
我仲要係第一次用咋
咁而家點呀?? 甩唔甩倒呀??


男爵府

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45#
發表於 15-2-10 18:17 |只看該作者

引用:Quote:milulu 發表於 15-2-7 17:39 我仲要

原帖由 falalala 於 15-02-10 發表
咁而家點呀?? 甩唔甩倒呀??
仲有幾點!但我放棄了


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46#
發表於 15-2-10 19:38 |只看該作者

引用:+本帖最後由+tp168+於+15-2-8+16:38+編輯+\\

原帖由 tp168 於 15-02-08 發表
本帖最後由 tp168 於 15-2-8 16:38 編輯
Same as you,




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47#
發表於 15-2-12 10:01 |只看該作者
milulu 發表於 15-2-10 18:17
仲有幾點!但我放棄了
可能用用下就會自己甩呢


子爵府

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48#
發表於 15-2-12 12:06 |只看該作者

回覆:Lc煲燶煲仔飯

其實,我會由得佢



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49#
發表於 15-2-12 19:14 |只看該作者

引用:Quote:milulu 發表於 15-2-10 18:17 仲有幾

原帖由 falalala 於 15-02-12 發表
可能用用下就會自己甩呢
是但啦!冇力氣同佢玩啦!


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50#
發表於 15-2-12 19:15 |只看該作者

引用:其實,我會由得佢

原帖由 momo01 於 15-02-12 發表
其實,我會由得佢
咁燶都由得佢你係威嘅


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51#
發表於 15-2-12 19:53 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 momo01 於 15-02-12 發表其實

原帖由 milulu 於 15-02-12 發表
咁燶都由得佢你係威嘅
我指你清剩果少少由得佢


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52#
發表於 15-2-17 12:19 |只看該作者
我用咁耐都未試過好似你呢個咁, 應該係太大火, 其實佢一出煙就係大火得滯, 要 TUNE 到個火係唔會有煙出才是正常


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53#
發表於 15-2-17 12:25 |只看該作者
milulu 發表於 15-2-9 11:25
我暫時未領略到佢嘅好處!已經用最細火煲,但都攪成咁!又唔可以用鋼絲刷

...
正常使用根本不需要用上鋼絲刷呢一般浸一陣用百潔布就洗到
你呢次係使用上可能有偏差先攪成咁

你點煲法?

可以參考下以下煲仔飯做法:
http://siuconnie.blogspot.hk/2014/05/blog-post_527.html

除左肉眼睇火大小, 學下睇煙都係一D提示


伯爵府

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54#
發表於 15-2-17 18:01 |只看該作者
之前的蘇打粉,白醋方法如果都唔得,煮醋都係好方法來架,盡量唔好用省既方法,唔建議用鋼絲球,終極方法可以試下用水磨砂紙,先用1000號局部省下,唔得再試800號。


男爵府

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55#
發表於 15-2-17 22:25 |只看該作者

引用:Quote:milulu 發表於 15-2-9 11:25 我暫時

原帖由 ignit 於 15-02-17 發表
正常使用根本不需要用上鋼絲刷呢一般浸一陣用百潔布就洗到
你呢次係使用上可能有偏差先攪成咁
睇嚟係我個爐,至細火都太大


男爵府

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56#
發表於 15-2-18 17:58 |只看該作者

引用:試下用呢個睇下得唔得,我上次小小燶都搞掂

原帖由 Misschim 於 15-02-07 發表
試下用呢個睇下得唔得,我上次小小燶都搞掂!(我係千色買)
我剛去左元朗千色!冇得賣


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