烹飪搵食

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大宅

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1#
發表於 15-2-14 15:16 |只看該作者
剛換左電磁爐要買煲,請請問Le Creuset和Staub邊隻襟用?最近邊度買最平?買有咩要注意?(有冇話邊條line或型號最好,產地唔同之類),係咪所有型號, size都可用電磁爐同入微波爐?打算用黎燜餸,睇到logon做緊一套24吋煲連矮身煱39xx算唔算平?永安會唔會一平D?


複式洋房

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2#
發表於 15-2-15 03:01 |只看該作者
happymina 發表於 15-2-14 15:16
剛換左電磁爐要買煲,請請問Le Creuset和Staub邊隻襟用?最近邊度買最平?買有咩要注意?(有冇話邊條line ...
鑄鐵鍋係唔入得微波爐。基本上,如用得適當,兩者都好襟用。兩者都是Made in France。網上有不少LC vs Staub嘅文章,可幫助你了解及比較。



珍珠宮

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3#
發表於 15-2-15 13:05 |只看該作者

回覆:請問Le Creuset和Staub邊隻襟用?最近邊度買最平?

粗用係Staub 強些,lc靚就殺晒。ikea,aeon牌和Meyer都有平版好抵用



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大宅

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4#
發表於 15-2-16 07:28 |只看該作者
我早前又係問相似嘅問題。 因為諗住用嚟炆嘢多,係呢度聽到原來cast iron dutch oven 仲可以煲湯, 所以買咗 Staub, 因為鎖水功能好好。 我哋2-3人, 買咗個24 cm。 做煲仔飯就太大, 遲啲入個20cm


男爵府

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5#
發表於 15-2-16 09:55 |只看該作者
我粗用用STAUB,LC通常係有鍾意既顏色先會買,我就鍾意用STAUB多D。

點評

小可愛11    發表於 15-2-17 16:57


別墅

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6#
發表於 15-2-16 12:48 |只看該作者

回覆:請問Le Creuset和Staub邊隻襟用?最近邊度買最平?

如果論鎖水能力一定staub優勝,我試過炆乾鮑,26cm煲落滿水,小火炆12小時只走了一兩吋水,原汁原味,未加過水,又唔會滾瀉,用LC煲加水已經要加好多轉了!

論美觀一定是LC優勝!
所以炆野煲湯多數用實力較強的staub, 無水蒸魚等想放出大枱靚d就LC, 各有好處!睇下自己覺得邊樣注重!



點評

小可愛11    發表於 15-2-17 16:57


侯爵府

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7#
發表於 15-2-16 13:04 |只看該作者
我兩個都有,鎖水實用一定㨂staub


伯爵府

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8#
發表於 15-2-17 09:54 |只看該作者
LC顏色靚好吸引, Staub個樣就好老實

我用24cm煲湯, 夠2個人飲, 料買少咗但係都好有味, 煲完都係少1cm度


公爵府

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9#
發表於 15-2-17 10:25 |只看該作者

回覆:happymina 的帖子

我剛買左LC,有65折
myphoto.jpg




男爵府

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10#
發表於 15-2-17 12:04 |只看該作者
我覺得用上去唔相差太遠, D人話STAUB鎖水D, 個人認為LC都無走水問題

我自己覺得個人習慣同喜好問題比較大

我自己鐘意用LC多D, 因為靚D同輕少少, STAUB 18CM我都覺得重, 已經賣走晒STAUB

所以D人話STAUB係實力派


侯爵府

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11#
發表於 15-2-17 12:11 |只看該作者

回覆:請問Le Creuset和Staub邊隻襟用?最近邊度買最平?

用落其實覺得staub好用D,亦多D,尤其煲湯,真係無乜走水,不過我家中LC多過staub,純粹貪靚




珊瑚宮

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12#
發表於 15-2-17 16:57 |只看該作者

引用:我兩個都有,鎖水實用一定㨂staub

原帖由 sodababy 於 15-02-16 發表
我兩個都有,鎖水實用一定㨂staub
X 2




複式洋房

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13#
發表於 15-2-17 22:04 |只看該作者
Staub煲湯真係好正!


男爵府

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14#
發表於 15-2-23 11:47 |只看該作者
回覆 debjc 的帖子

請問邊道買? Thanks!


珍珠宮

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15#
發表於 15-2-23 12:04 |只看該作者
lizayu 發表於 15-2-23 11:47
回覆 debjc 的帖子

請問邊道買? Thanks!
大百貨公司都有,睇啱可以入二手。好多人放之前萬寧換的Staub
work hard PLAY hard


禁止訪問

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16#
發表於 15-2-23 12:31 |只看該作者

回覆:請問Le Creuset和Staub邊隻襟用?最近邊度買最平?

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男爵府

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17#
發表於 15-2-24 09:10 |只看該作者
ky0416 發表於 15-2-23 12:31
電磁爐用到咩?
用到, 仲好好用添~


珍珠宮

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18#
發表於 15-2-24 09:41 |只看該作者
I love Staub more than LC. I have a 18cm, 20cm, 24cm and 26cm. Very good.


禁止訪問

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19#
發表於 15-2-24 12:13 |只看該作者

引用:Quote:lizayu 發表於 15-2-23 11:47 回覆 d

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20#
發表於 15-2-24 12:48 |只看該作者
ky0416 發表於 15-2-24 12:13
點解咁多人放嘅?
唔好用咩?
講真如果用開易潔和不繡鋼的JM未必個個會花心機去試。一來重,二來用慣以前的煮法。要用幾次用得好先不沾。否則沾到阿媽都唔認得,又要花功夫去洗,再養。
有JM覺得呢個過程接受到,因為呢D煲冇毒嘛

好似唔係果果人都LIKE LV,CHANCEL咁囉。有人一時衝動買了又未開黎用。

仲有係佢地的煲係可以當鑊用,只要習慣下就做到好鐵氣的效果。炒菜,煎扒都可以用煲。

另一個好處佢地有價有市,你試個唔啱用咪放係出來。我之前都有放白裡的LC,唔合心水,又有JM比果家佢。
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