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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 干燒大蝦

烹飪搵食今日: 1|主題: 138975

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樓主: selko809

[菜式] 干燒大蝦 [複製鏈接]

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發表於 15-2-19 11:03 |只看該作者

引用：師傅！祝你羊年日日哈哈笑！

原帖由 kenstin 於 15-02-19 發表
師傅！祝你羊年日日哈哈笑！

師傅，我都祝你龍馬精神！萬事如意！

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發表於 15-2-19 19:39 |只看該作者

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發表於 15-2-19 23:36 |只看該作者

回覆：干燒大蝦

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發表於 15-2-19 23:50 |只看該作者

多謝指教！

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發表於 15-2-20 12:05 |只看該作者

selko809 發表於 15-2-18 11:40

Hi selko809
新年快樂！

請問點挑蝦腸？我睇幅圖好似冇剪開蝦殼！

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發表於 15-2-20 12:39 |只看該作者

引用：Quote:selko809 發表於 15-2-18 11:40 Hi s

原帖由 Flowerlam 於 15-02-20 發表
Hi selko809
新年快樂！

Flowerlam,新年快樂

挑蝦腸唔駛剪，用竹籤喺蝦身中段插入去向上拉就可以將蝦腸拉出，睇圖片蝦身有小孔嗎？

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發表於 15-2-20 12:55 |只看該作者

selko809 發表於 15-2-20 12:39
Flowerlam,新年快樂
挑蝦腸唔駛剪，用竹籤喺蝦身中段插入去向上拉就可以將蝦腸拉出，睇圖片蝦身有小 ...

唔好意思！有D唔係好明？
請問係蝦背上插竹籖還是蝦肚插？如果蝦背插點插得入？
另外、如果唔剪開蝦殼，D蝦肉未冇茄汁味囉？
所以剪開蝦殻會唔會入味D呢？

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小肥肥七號

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發表於 15-2-20 13:09 |只看該作者

我尋晚都有食蝦 , 見完你個 post , 今晚都好想食

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發表於 15-2-20 13:33 |只看該作者

引用：Quote:selko809 發表於 15-2-20 12:39 Flow

原帖由 Flowerlam 於 15-02-20 發表
唔好意思！有D唔係好明？
請問係蝦背上插竹籖還是蝦肚插？如果蝦背插點插得入？
另外、如果唔剪開蝦殼，D蝦 ...

蝦殼每節都有軟位，就喺節位插入就可以了，另如妳想食有茄汁嘅蝦肉我見議妳炒蝦仁（無殼嗰啲）連殼炒啲蝦會香啲蝦肉原汁原味，二種食法睇妳自己喜好。

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發表於 15-2-20 14:23 |只看該作者

selko809 發表於 15-2-20 13:33
蝦殼每節都有軟位，就喺節位插入就可以了，另如妳想食有茄汁嘅蝦肉我見議妳炒蝦仁（無殼嗰啲）連殼炒啲蝦會 ...

明白了！因為我用急凍蝦，所以驚個殻好味但蝦肉冇味！

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發表於 15-2-21 00:16 |只看該作者

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發表於 15-2-21 00:52 |只看該作者

回覆：干燒大蝦

整得好靚

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畀面勳章

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發表於 15-2-21 01:22 |只看該作者

回覆：干燒大蝦

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2024年龍年勳章虎到金來勳章好媽媽勳章

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發表於 15-2-22 14:46 |只看該作者

已整咗！同我估計一樣！
個殻好好味，但肉冇味，
如果用新鮮𧎚會唔會好D？

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Poo得好勳章笑得好勳章 BB防敏心得分享勳章瞓得好勳章食得好勳章開心吸收勳章美好大世界2017勳章 Xmas吸收勳章最關心BB問題熱投勳章認識瑞士牛牛第二回認識瑞士牛牛第一回育兒性格勳章想生BB熱投 hashtag影視迷勳章大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章

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發表於 15-2-23 12:27 |只看該作者

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發表於 15-2-24 13:45 |只看該作者

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發表於 15-3-10 17:22 |只看該作者

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想生BB熱投

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發表於 15-3-12 14:26 |只看該作者

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發表於 15-3-12 15:03 |只看該作者

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發表於 15-3-13 18:03 |只看該作者

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