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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 黃金滿屋

烹飪搵食今日: 29|主題: 138976

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樓主: dobbybabie

[麵包糕點] 黃金滿屋 [複製鏈接]

123 4 5

tammy2008

水晶宮

積分: 50566

21^#

發表於 15-2-20 18:56 |只看該作者

dobbybabie 發表於 15-2-20 18:48
張相是昨天上舅父到拜年，剩幾塊時影的(再蒸熱，但攤凍咗都是咁靚，我問我表弟，佢話印尼用發到臭的椰水發 ...

我都搵過幾個印尼食譜話係用鮮椰水整, 係咪即係椰青入面既水, 而唔係椰子肉壓成既汁(我地一般買既白色椰汁 )

唉....幅圖好靚呀, 見到都想食, 又軟又香滑, 真係同 st. anna 賣既差百倍, 我本身都想買個 original 番來試食, 但要成180蚊左右 3lbs, 我一家3口又怕食唔晒, so 無買....

等我食晒家中既糕點, 下次再試整吓先 ~~

thx for your sharing 呀 ~~

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dobbybabie

子爵府

積分: 11741

22^#

發表於 15-2-20 19:42 |只看該作者

引用：Quote:dobbybabie 發表於 15-2-20 18:48 張

原帖由 tammy2008 於 15-02-20 發表
我都搵過幾個印尼食譜話係用鮮椰水整, 係咪即係椰青入面既水, 而唔係椰子肉壓成既汁(我地一般買既白色椰汁 ...

唔使$18O，荃灣楊屋道街市128—盒，好似都是三磅

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falalala

珊瑚宮

積分: 113640

HiPP勳章(1) 2018父親節勳章 2018復活節勳章畀面勳章 BK猜猜猜慶中秋 hashtag影視迷勳章

23^#

發表於 15-2-21 00:01 |只看該作者

回覆：黃金滿屋

黃金呀

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VIC-E-E

大宅

積分: 1228

24^#

發表於 15-2-21 12:36 |只看該作者

回覆：黃金滿屋

樓主整得好靚，我舊年也試整過黃金糕……
可惜失敗了！味道還可以但個樣就……

樓主，可以分享食譜同步驟嗎？謝謝。

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dobbybabie

子爵府

積分: 11741

25^#

發表於 15-2-21 14:02 |只看該作者

引用：樓主整得好靚，我舊年也試整過黃金糕……可

原帖由 VIC-E-E 於 15-02-21 發表
樓主整得好靚，我舊年也試整過黃金糕……
可惜失敗了！味道還可以但個樣就……

我跟這配方

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dobbybabie

子爵府

積分: 11741

26^#

發表於 15-2-21 14:07 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 VIC-E-E 於 15-02-21 發表樓

原帖由 dobbybabie 於 15-02-21 發表
我跟這配方

下面黑色字是我心得，同埋我是用咗—半配方就剛好曰式芝士蛋糕模—個，同埋我沒用焗爐，用個煲加錫紙加石仔.

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VIC-E-E

大宅

積分: 1228

27^#

發表於 15-2-21 14:14 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 VIC-E-E 於 15-02-21 發表樓

原帖由 dobbybabie 於 15-02-21 發表
我跟這配方

謝謝妳呀！

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VIC-E-E

大宅

積分: 1228

28^#

發表於 15-2-21 14:17 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 dobbybabie 於 15-02-21 發表

原帖由 dobbybabie 於 15-02-21 發表
下面黑色字是我心得，同埋我是用咗—半配方就剛好曰式芝士蛋糕模—個，同埋我沒用焗爐，用個煲加錫紙加石仔 ...

嘩……妳好犀利，加熱石仔嚟焗

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dobbybabie

子爵府

積分: 11741

29^#

發表於 15-2-21 14:22 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 dobbybabie 於 15-02-21 發表

原帖由 VIC-E-E 於 15-02-21 發表
嘩……妳好犀利，加熱石仔嚟焗

唔是我唸架，是教我既親戚咁做(佢用沙)，我魚缸剛好有石仔喳

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dobbybabie

子爵府

積分: 11741

30^#

發表於 15-2-21 14:23 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 dobbybabie 於 15-02-21 發表

原帖由 VIC-E-E 於 15-02-21 發表
嘩……妳好犀利，加熱石仔嚟焗

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wai0824

伯爵府

積分: 19473

2024年龍年勳章牛年勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章瞓得好勳章食得好勳章開心吸收勳章大廚勳章爸B勳章 BK Milk勳章

31^#

發表於 15-2-21 17:27 |只看該作者

回覆：黃金滿屋

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kyky123

男爵府

積分: 9860

32^#

發表於 15-2-21 17:50 |只看該作者

DOBBYBARBIE

祝您黃金滿屋, 身體健康, 家人福祿旺全年.

好叻. 一定好好食.

*PS 初一做了班蘭蛋糕, 今次是第二次買旺角街市之班蘭葉,2次做出來,都是沒有多少味.而且很淡之綠色. 反之妹妹上次於佐敦買就全屋都香, 糕是超美味.
希望大家做糕之姐妹, 試多幾間, 貨式原來大不同.

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kyky123

男爵府

積分: 9860

33^#

發表於 15-2-21 17:52 |只看該作者

回覆：黃金滿屋

祝大家花開富貴，步步高升，悠然自得。

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kyky123

男爵府

積分: 9860

34^#

發表於 15-2-21 18:12 |只看該作者

本帖最後由 kyky123 於 15-2-21 18:22 編輯

回覆 tammy2008 的帖子

TAMMY
我而家改了用椰粉開奶做糕. 少脂肪一些.( 看成分表, 希望冇化學). 於印尼東南亞連鎖店買( 個店叫. 東南亞食品..於愛民村同四小龍都有), 不過人地話大部分印尼店都有).
是一包包, "寫冇膽固醇的". 熱量少一些. 比椰奶同其他椰粉少幾多.

您注意下個右上角寫"冇膽固醇的" 英文LOGO. S & P 出.

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