烹飪搵食

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伯爵府

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21#
發表於 15-3-2 15:16 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 adacheung1972 於 15-03-01

原帖由 恩臨 於 15-03-02 發表
請問用咩模整呢?邊位可以咁圓滑?
呢個方形食物盒
1425280520691.jpg

星期五是無飯主婦日


大宅

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22#
發表於 15-3-2 15:16 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 恩臨 於 15-03-02 發表請問用

原帖由 adacheung1972 於 15-03-02 發表
圓形食物盒,今晚影比你睇
唔該哂


公爵府

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23#
發表於 15-3-2 15:23 |只看該作者
晶瑩剔透,賣相好靚啊!一定好好味


水晶宮

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24#
發表於 15-3-2 16:34 |只看該作者
隻碟好靚啊 !


伯爵府

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25#
發表於 15-3-2 17:11 |只看該作者

引用:隻碟好靚啊 !

原帖由 小肥肥七號 於 15-03-02 發表
隻碟好靚啊 !
隻牒淘寶野

星期五是無飯主婦日


大宅

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26#
發表於 15-3-2 18:55 |只看該作者
用食物盒甩模時容易嗎?


子爵府

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27#
發表於 15-3-2 19:24 |只看該作者


伯爵府

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28#
發表於 15-3-2 20:02 |只看該作者

引用:用食物盒甩模時容易嗎?

原帖由 nicole.nibb 於 15-03-02 發表
用食物盒甩模時容易嗎?
非常易

星期五是無飯主婦日


伯爵府

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29#
發表於 15-3-2 20:05 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 adacheung1972 於 15-03-01

原帖由 恩臨 於 15-03-02 發表
請問用咩模整呢?邊位可以咁圓滑?
呢個,係咪好可愛呢!
1425297861604.jpg

星期五是無飯主婦日


侯爵府

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大廚勳章


30#
發表於 15-3-2 21:48 |只看該作者

回覆:adacheung1972 的帖子

我都整左呀。。全用大菜好爽口。
如果,要酒樓果啲煙煙un既就要改用番魚膠粉
1425304078796.jpg

快樂烹飪好時光,天天都是快樂天。
互相幫助~


天氣仲係好熱啊


伯爵府

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31#
發表於 15-3-2 22:13 |只看該作者

引用:我都整左呀。。全用大菜好爽口。如果,要酒

原帖由 幸福羊寶寶 於 15-03-02 發表
我都整左呀。。全用大菜好爽口。
如果,要酒樓果啲煙煙un既就要改用番魚膠粉
你個都好靚呀!

星期五是無飯主婦日


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大廚勳章


32#
發表於 15-3-2 23:02 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 幸福羊寶寶 於 15-03-02 發表

原帖由 adacheung1972 於 15-03-02 發表
你個都好靚呀!
多謝介紹。

快樂烹飪好時光,天天都是快樂天。
互相幫助~


天氣仲係好熱啊


大宅

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33#
發表於 15-3-2 23:09 |只看該作者

回覆:adacheung1972 的帖子

請問啲料係邊度買?


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34#
發表於 15-3-3 15:13 |只看該作者

引用:請問啲料係邊度買?

原帖由 Hei_hei0204 於 15-03-02 發表
請問啲料係邊度買?
南貨店,雜貨舖,

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35#
發表於 15-3-3 16:47 |只看該作者

回覆:杞子桂花糕

用桂花乾做.就唔會有酸味啦.

一杯香茗,一卷書,偷得半日閒散;一抹斜陽,一壺酒,願求半世消遙。


伯爵府

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36#
發表於 15-3-3 18:19 |只看該作者

引用:用桂花乾做.就唔會有酸味啦.

原帖由 andyman 於 15-03-03 發表
用桂花乾做.就唔會有酸味啦.
糖桂花未用時,才會酸,因味太濃,整左糕就好清香。

星期五是無飯主婦日


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37#
發表於 15-3-4 17:18 |只看該作者

引用:大菜10g,冰糖100g,1400ml 把材料煮溶。加入

原帖由 adacheung1972 於 15-03-01 發表
大菜10g,冰糖100g,1400ml 把材料煮溶。加入已浸五分鐘之杞子,及桂花糖。待涼後入盒或模,中途攪拌一下,杞 ...
一定要用 桂花糖?我只有桂花乾可以嗎
桂花糖係咩黎?


侯爵府

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38#
發表於 15-3-4 17:25 |只看該作者


伯爵府

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39#
發表於 15-3-4 22:11 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 adacheung1972 於 15-03-01

原帖由 yani8322 於 15-03-04 發表
一定要用 桂花糖?我只有桂花乾可以嗎
桂花糖係咩黎?
如果用乾,可能要放多些糖。
1425478192878.jpg

星期五是無飯主婦日


別墅

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40#
發表於 15-3-5 03:59 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+yani8322+於+15-03-04+發表一

原帖由 adacheung1972 於 15-03-04 發表
如果用乾,可能要放多些糖。
桂花糖喺邊度買架?




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