烹飪搵食

收藏本版
發帖
返回列表
跳至頁

首頁
12345...11

尾頁
   143
hinhin.mami


男爵府

積分: 6962

好媽媽勳章


21#
發表於 15-3-9 23:22 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 hinhin.mami 於 15-03-09 發

原帖由 ipodbaby_123 於 15-03-09 發表
有個好爐，整嘢食真係得心應手。

我唔太明白，咁佢個發酵功能既溫度係咪過高，所以要放 ...
佢個發酵功能係可以set 30-60 度，我set 30度做第一次發酵，但見佢温度一路上到成34度所以我先放多兩個焗盆同濕毛巾/水，以助减低爐温同埋可以保持爐內濕度，放水呢個方法其實係彷照一般麵包發酵箱。
私人傳訊

hinhin.mami


男爵府

積分: 6962

好媽媽勳章


22#
發表於 15-3-9 23:23 |只看該作者

引用：係呀!我一向都有淘嘢,揾番用開的集運。

原帖由 starfishting 於 15-03-09 發表
係呀!我一向都有淘嘢,揾番用開的集運。
用集運平過直接寄香港好多
私人傳訊

hinhin.mami


男爵府

積分: 6962

好媽媽勳章


23#
發表於 15-3-9 23:26 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 hinhin.mami 於 15-03-05 發

原帖由 littlecar 於 15-03-09 發表
我都係用呢個爐，不過新手出品—般！
呢個係我尋日用新爐焗嘅吐司
1425914804312.jpg

私人傳訊

iriscsl


複式洋房

積分: 142


24#
發表於 15-3-10 20:19 |只看該作者

回覆：膽粗粗喺淘寶淘咗個忠臣牌HBB-X6焗爐

請問你買幾多錢?幾大size?

私人傳訊

licarol


子爵府

積分: 12140

醒目開學勳章


25#
發表於 15-3-10 22:12 |只看該作者

回覆：膽粗粗喺淘寶淘咗個忠臣牌HBB-X6焗爐

紫色我好想要呀～
私人傳訊

iriscsl


複式洋房

積分: 142


26#
發表於 15-3-10 22:19 |只看該作者

回覆：hinhin.mami 的帖子



請問你說訂的盆，是在哪兒訂，可否介紹我?(我是新手），謝謝你!
私人傳訊

hinhin.mami


男爵府

積分: 6962

好媽媽勳章


27#
發表於 15-3-11 10:25 |只看該作者
iriscsl 發表於 15-3-10 20:19
請問你買幾多錢?幾大size?
我買o既價錢係RMB468 SIZE同其他資料你可以去呢度睇o下 http://detail.tmall.com/item.htm?id=41957186443&spm=a1z09.2.9.44.uoYJZP&_u=b10a8tp4ad4e
私人傳訊

hinhin.mami


男爵府

積分: 6962

好媽媽勳章


28#
發表於 15-3-11 10:39 |只看該作者
iriscsl 發表於 15-3-10 22:19
請問你說訂的盆，是在哪兒訂，可否介紹我?(我是新手），謝謝你!

...
我好耐之前o係淘寶breadleaf 度買...但依家好似下o左架..但我見橙記有個"三能防黏長方形焗盤" 呢個有d似我淘果個焗盆...size 35 x 25cm 應該放得入. http://orangebakingstore.com/tool_chest/tools.htm
私人傳訊

hinhin.mami


男爵府

積分: 6962

好媽媽勳章


29#
發表於 15-3-11 10:41 |只看該作者
回覆 licarol 的帖子

買啦...買啦... 買o左o係度分享o下o麻...
私人傳訊

Vincywan


大宅

積分: 2273


30#
發表於 15-3-11 11:13 |只看該作者

引用：雙盒+發泡膠包裝非常穩妥，但運費又變相貴

原帖由 hinhin.mami 於 15-03-05 發表
雙盒+發泡膠包裝非常穩妥，但運費又變相貴咗…買機仲送咗本烘焙書又可以多本書睇吓。
食譜是否簡體字?
私人傳訊

hinhin.mami


男爵府

積分: 6962

好媽媽勳章


31#
發表於 15-3-11 11:43 |只看該作者
Vincywan 發表於 15-3-11 11:13
食譜是否簡體字?
係呀!
私人傳訊

littlecar


翡翠宮

積分: 91242

2024年龍年勳章 2018復活節勳章 畀面勳章


32#
發表於 15-3-11 11:50 |只看該作者
hinhin.mami 發表於 15-3-9 23:26
呢個係我尋日用新爐焗嘅吐司

睇黎你都係高手，多多指教！
私人傳訊

hinhin.mami


男爵府

積分: 6962

好媽媽勳章


33#
發表於 15-3-11 12:31 |只看該作者
littlecar 發表於 15-3-11 11:50
睇黎你都係高手，多多指教！
我...當然唔係高手啦...我雙手都已經廢o左...其實幕後高手另有"別人"....個高手就係..KA廚師機..個麵糰都係靠佢打得靚先可以KEEP 到幾日個包都係o甘軟熟....

點評

licarol    發表於 15-3-11 18:51
私人傳訊

sugarwinnie


大宅

積分: 1617


34#
發表於 15-3-11 21:39 |只看該作者

回覆：膽粗粗喺淘寶淘咗個忠臣牌HBB-X6焗爐

我都想淘個爐焗呀，有睇過“美的”，但我未用過焗爐，仍然停留係心思思階段中

點評

hinhin.mami    發表於 15-3-12 10:04
私人傳訊

kenstin


伯爵府

積分: 17931

大廚勳章 畀面勳章


35#
發表於 15-3-11 22:11 |只看該作者
ipodbaby_123 發表於 15-3-9 17:11
有個好爐，整嘢食真係得心應手。

我唔太明白，咁佢個發酵功能既溫度係咪過高，所以要放 ...
yeast係細菌，凡系細菌都中意又濕又暖既環境架啦。
私人傳訊

toloveyoumore


大宅

積分: 1842


36#
發表於 15-3-11 22:16 |只看該作者
私人傳訊

dobbybabie


子爵府

積分: 11743


37#
發表於 15-3-24 22:55 |只看該作者

回覆：膽粗粗喺淘寶淘咗個忠臣牌HBB-X6焗爐

樓主，你既爐用成點啊？我都心思思
私人傳訊

hinhin.mami


男爵府

積分: 6962

好媽媽勳章


38#
發表於 15-3-25 00:01 |只看該作者

引用：樓主，你既爐用成點啊？我都心思思

原帖由 dobbybabie 於 15-03-24 發表
樓主，你既爐用成點啊？我都心思思
之前因為小朋友考試所以仲未有機會試真啲個新焗爐，今曰啱啱考完…呢幾日應該有時間…試完再話你知
私人傳訊

願望石


伯爵府

積分: 17640


39#
發表於 15-3-25 00:18 |只看該作者
紫色好靚
(ง •̀_•́)ง 漫漫長路, 加油
私人傳訊

河馬豬豬


複式洋房

積分: 238


40#
發表於 15-3-25 00:38 |只看該作者

回覆：膽粗粗喺淘寶淘咗個忠臣牌HBB-X6焗爐

外觀幾令
私人傳訊


首頁
12345...11

尾頁

跳至頁
返回列表
回覆
發帖

© 2024 Baby-Kingdom.com Limited.

網站： 聯絡管理員 廣告查詢 私隱政策 使用條款 免責聲明 使用意見