吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

我的中心

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 點解蒸親肉餅都係咁？有圖

烹飪搵食今日: 3|主題: 138983

收藏本版

發帖

返回列表

跳至頁

查看: 2841 | 回覆: 33

[菜式] 點解蒸親肉餅都係咁？有圖 [複製鏈接]

bb710

大宅

積分: 1713

1^#

發表於 15-3-19 19:59 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

點解啲粉永遠都琼哂喺面？見到都唔開胃

0 0 0

私人傳訊

olivia0815

男爵府

積分: 7124

2^#

發表於 15-3-19 20:20 |只看該作者

回覆：點解蒸親肉餅都係咁？有圖

你落咗雞蛋腌肉?

私人傳訊

bb710

大宅

積分: 1713

3^#

發表於 15-3-19 20:39 |只看該作者

引用：你落咗雞蛋腌肉

原帖由 olivia0815 於 15-03-19 發表
你落咗雞蛋腌肉?

冇呀…都係豉油豆粉糖咋

私人傳訊

smitty

大宅

積分: 3347

4^#

發表於 15-3-19 20:44 |只看該作者

引用：點解啲粉永遠都琼哂喺面？見到都唔開胃+

原帖由 bb710 於 15-03-19 發表
點解啲粉永遠都琼哂喺面？見到都唔開胃

唔係粉，是肉汁，正常。

私人傳訊

bb710

大宅

積分: 1713

5^#

發表於 15-3-19 20:46 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 bb710 於 15-03-19 發表點解

原帖由 smitty 於 15-03-19 發表
唔係粉，是肉汁，正常。

下，係咁架？我見我呀媽蒸嗰啲都冇嘅

私人傳訊

aunt0103

男爵府

積分: 6470

6^#

發表於 15-3-19 20:52 |只看該作者

回覆：點解蒸親肉餅都係咁？有圖

我都係咁

私人傳訊

heavybb

侯爵府

積分: 22569

DHA勳章

7^#

發表於 15-3-19 21:19 |只看該作者

本帖最後由 heavybb 於 15-3-19 21:20 編輯

醃個時d粉有無攪匀，又會吾會落得太多粉

私人傳訊

crystal86hk

大宅

積分: 1604

8^#

發表於 15-3-19 21:36 |只看該作者

回覆：點解蒸親肉餅都係咁？有圖

係咪無落水？

私人傳訊

bb710

大宅

積分: 1713

9^#

發表於 15-3-19 21:49 |只看該作者

引用：醃個時d粉有無攪匀，又會吾會落得太多粉

原帖由 heavybb 於 15-03-19 發表
本帖最後由 heavybb 於 15-3-19 21:20 編輯

醃個時d粉有無攪匀，又會吾會落得太多粉 ...

我試過好多方法，試過落左粉一路搞一路啄，又試過狂撻佢，成個下午得閒又走去撻幾下都係咁

私人傳訊

bb710

大宅

積分: 1713

10^#

發表於 15-3-19 21:50 |只看該作者

引用：係咪無落水？

原帖由 crystal86hk 於 15-03-19 發表
係咪無落水？

有呀，通常落多一湯羹水，再搞

私人傳訊

bb710

大宅

積分: 1713

11^#

發表於 15-3-19 21:50 |只看該作者

回覆：bb710 的帖子

其實你地會點整?可否分享下?

私人傳訊

0830

大宅

積分: 1739

12^#

發表於 15-3-19 21:50 |只看該作者

引用：點解啲粉永遠都琼哂喺面？見到都唔開胃+

原帖由 bb710 於 15-03-19 發表
點解啲粉永遠都琼哂喺面？見到都唔開胃

豆粉黎

私人傳訊

rt0520

複式洋房

積分: 350

13^#

發表於 15-3-19 21:54 |只看該作者

回覆：點解蒸親肉餅都係咁？有圖

你試下加一到兩更麥皮啊

私人傳訊

pooh仔

伯爵府

積分: 17783

大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

14^#

發表於 15-3-19 22:42 |只看該作者

回覆：bb710 的帖子

咁特別嘅. 我都喺4寶醃(豉油糖豆粉生油) 冇加蛋冇加水冇加甚麼東東. 就咁撈勻晒入雪櫃. 蒸前半小時至1小時回温蒸.

你蒸咗幾耐? 用甚麼火力?

點評

小可愛11

發表於 15-3-20 18:59

私人傳訊

bb710

大宅

積分: 1713

15^#

發表於 15-3-19 22:50 |只看該作者

引用：咁特別嘅. 我都喺4寶醃(豉油糖豆粉生油) 冇

原帖由 pooh仔 於 15-03-19 發表
咁特別嘅. 我都喺4寶醃(豉油糖豆粉生油) 冇加蛋冇加水冇加甚麼東東. 就咁撈勻晒入雪櫃. 蒸前半小時至1小時 ...

我放飯煲架，等我都試下先

私人傳訊

GloriaLo1234

禁止訪問

積分: 1136

16^#

發表於 15-3-19 23:55 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

LekGirl

珍珠宮

積分: 45268

17^#

發表於 15-3-20 14:23 |只看該作者

回覆：點解蒸親肉餅都係咁？有圖

係肉汁t生粉呀！你下次落多少少水,咁蒸完出嚟冇咁乾身就唔會咁樣。

私人傳訊

SZESZEWAHWAH

伯爵府

積分: 19540

18^#

發表於 15-3-20 14:47 |只看該作者

回覆：點解蒸親肉餅都係咁？有圖

我整唔會，落生粉，豉油，糖咁，但生粉唔會落好多

私人傳訊

bkskka

大宅

積分: 2880

19^#

發表於 15-3-20 15:22 |只看該作者

回覆：點解蒸親肉餅都係咁？有圖

我個肉餅同你一樣呀，白色果d應該係蛋白質

私人傳訊

siumak

侯爵府

積分: 23806

陪月勳章

20^#

發表於 15-3-20 15:25 |只看該作者

應該係生粉。

私人傳訊

跳至頁

返回列表

上一主題 • 下一主題

回覆

發帖

頻道

討論區

熱門搜尋：

烹飪搵食 今日: 3|主題: 138983

回覆：點解蒸親肉餅都係咁？有圖

引用：你落咗雞蛋腌肉

引用：點解啲粉永遠都琼哂喺面？見到都唔開胃+

引用：Quote:原帖由 bb710 於 15-03-19 發表點解

回覆：點解蒸親肉餅都係咁？有圖

回覆：點解蒸親肉餅都係咁？有圖

引用：醃個時d粉有無攪匀，又會吾會落得太多粉

引用：係咪無落水？

回覆：bb710 的帖子

引用：點解啲粉永遠都琼哂喺面？見到都唔開胃+

回覆：點解蒸親肉餅都係咁？有圖

回覆：bb710 的帖子

點評

引用：咁特別嘅. 我都喺4寶醃(豉油糖豆粉生油) 冇

回覆：點解蒸親肉餅都係咁？有圖

回覆：點解蒸親肉餅都係咁？有圖

回覆：點解蒸親肉餅都係咁？有圖

烹飪搵食今日: 3|主題: 138983