烹飪搵食

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子爵府

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41#
發表於 15-4-4 00:12 |只看該作者
jemswin1 發表於 15-4-3 23:43
會不會是因為條魚唔同?我見不是紅衫魚。
我睇網上其他人整魚湯都唔係全部紅衫,都白雪雪。所以我估係我技術問題。
你今日backup左未?


子爵府

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42#
發表於 15-4-4 01:34 |只看該作者

回覆:白雪雪魚湯




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43#
發表於 15-4-4 01:38 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


大宅

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44#
發表於 15-4-4 08:43 |只看該作者

回覆:白雪雪魚湯





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45#
發表於 15-4-4 11:34 |只看該作者
1984may 發表於 15-4-1 00:57
想請教下~我都係用你方便煮……但唔知點解煮到d魚湯係金黃色唔係白色?

...
你冇煎到D魚好香好金黃好乾身先加滾水?


子爵府

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46#
發表於 15-4-4 11:36 |只看該作者
milulu 發表於 15-4-2 02:56
你呢個方法好正但之後個隔好難洗得乾淨呀
依~, 我又唔係喎, 用個擦不斷擦就OK了.


子爵府

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47#
發表於 15-4-4 11:37 |只看該作者
眼訓 發表於 15-4-2 11:46
因為你,我放工立即去買魚。不過我d湯都係黃黃地,唔夠你白。
我仲落左小小麵豉。
麵豉魚湯??乜得係咁識食呀~ 我下次又試下先


大宅

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48#
發表於 15-4-8 18:12 |只看該作者

回覆:isa_ty 的帖子

請問除了用白菜可用咩菜代替




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49#
發表於 15-4-8 18:43 |只看該作者

引用:請問除了用白菜可用咩菜代替 +

原帖由 michelle2410 於 15-04-08 發表
請問除了用白菜可用咩菜代替
紹菜,娃娃菜,菜心,冬瓜,節瓜,c瓜⋯⋯




子爵府

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50#
發表於 15-4-8 18:57 |只看該作者

回覆:白雪雪魚湯




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51#
發表於 15-4-8 19:59 |只看該作者


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52#
發表於 15-4-8 19:59 |只看該作者


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53#
發表於 15-4-8 21:55 |只看該作者

回覆:白雪雪魚湯




大宅

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54#
發表於 15-4-8 22:50 |只看該作者

回覆:白雪雪魚湯






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2018復活節勳章


55#
發表於 15-4-9 00:17 |只看該作者


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56#
發表於 15-4-9 00:37 |只看該作者

回覆:白雪雪魚湯

好正呢!




大宅

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57#
發表於 15-4-9 00:56 |只看該作者

回覆:白雪雪魚湯






大宅

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58#
發表於 15-4-9 01:46 |只看該作者

回覆:白雪雪魚湯

我係新手從未煮過魚湯,想請問洗魚前係咪要起骨先,謝謝




別墅

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59#
發表於 15-4-14 12:16 |只看該作者

回覆:白雪雪魚湯




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60#
發表於 15-4-14 13:24 |只看該作者

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