烹飪搵食 今日: 28 | 主題: 138976

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發表於 15-4-3 10:35 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

看到sales demo 就唔 "痴"底, 於是買左，點知又係"痴"底
有無媽咪有同一樣經驗呢？

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longlong1129

伯爵府

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發表於 15-4-3 11:12 |只看該作者

引用：看到sales+demo+就唔+\"痴\"底,++於是買左，

原帖由 shadowrainbow 於 15-04-03 發表
看到sales demo 就唔 "痴"底, 於是買左，點知又係"痴"底
有無媽咪有同一樣經驗呢？
...

我仲呢住買tim

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yoyoyu888

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發表於 15-4-3 12:02 |只看該作者

要熱鑊後再下油加熱, 先至加食材，你試下吖！另可洗完加油抹勻存放，隻鑊就好好用

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發表於 15-4-8 23:31 |只看該作者

yoyoyu888 發表於 15-4-3 12:02
要熱鑊後再下油加熱, 先至加食材，你試下吖！另可洗完加油抹勻存放，隻鑊就好好用 ...

等我試試先得，上次煎蛋，痴底。

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六月之星

公爵府

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發表於 15-4-8 23:34 |只看該作者

引用：看到sales demo 就唔 \"痴\"底, 於是買左，

原帖由 shadowrainbow 於 15-04-03 發表
看到sales demo 就唔 "痴"底, 於是買左，點知又係"痴"底
有無媽咪有同一樣經驗呢？
...

好似要買唔係鐵既鍋鏟先得…我屋企哩隻都係咁

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香姑

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發表於 15-4-10 07:46 |只看該作者

回覆：天上野的鑊，一樣\"痴\"底

煎鱼都痴，天上野不好用，買錯了

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jemswin1

子爵府

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發表於 15-4-10 11:06 |只看該作者

引用：要熱鑊後再下油加熱,+先至加食材，你試下吖

原帖由 yoyoyu888 於 15-04-03 發表
要熱鑊後再下油加熱, 先至加食材，你試下吖！另可洗完加油抹勻存放，隻鑊就好好用 ...

痴完底後，再問個sales why，佢話叫我試下凍鑊落油喎，咁跟住就無痴。炒蝦仁蛋都無痴了。

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mendywong2

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8^#

發表於 15-4-10 12:22 |只看該作者

一定要凍鑊落油 , 燒熱油後先至加食材炒就唔會痴底 . 而洗鑊一定要燒熱鑊後放凍水洗 ( 儘量不要用洗潔精 ) , 最後抹乾鑊身加少許油抹勻存放，隻鑊就好好用 ... *

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9^#

發表於 15-4-19 22:45 |只看該作者

凍鑊落油?
試下先得

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銀飾品

複式洋房

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發表於 15-4-20 00:43 |只看該作者

回覆：shadowrainbow 的帖子

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goodfish33

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畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 15-4-20 21:20 |只看該作者

回覆：天上野的鑊，一樣"痴"底

我用緊，超痴，買返易潔鑊好過

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12^#

發表於 15-4-26 23:23 |只看該作者

mendywong2 發表於 15-4-10 12:22
一定要凍鑊落油 , 燒熱油後先至加食材炒就唔會痴底 . 而洗鑊一定要燒熱鑊後放凍水洗 ( 儘量不要用洗潔精 ) ...

多謝，你真行！今日得左，many thanks.

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cloudwingwing

珍珠宮

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開心吸收勳章

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發表於 15-4-28 09:10 |只看該作者

回覆：天上野的鑊，一樣\"痴\"底

勁痴底，已經掉左，改用易潔鑊

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jemswin1

子爵府

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發表於 15-4-28 11:57 |只看該作者

引用：勁痴底，已經掉左，改用易潔鑊

原帖由 cloudwingwing 於 15-04-28 發表
勁痴底，已經掉左，改用易潔鑊

掉咗咁浪費？攞嚟蒸野都好丫。

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venlee28

複式洋房

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15^#

發表於 15-4-28 12:50 |只看該作者

凍鑊落油，燒紅隻鑊先落食材就唔痴嫁啦!

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積分: 8774

16^#

發表於 15-4-29 20:03 |只看該作者

cloudwingwing 發表於 15-4-28 09:10
勁痴底，已經掉左，改用易潔鑊

易潔？哪隻牌子呀

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terrorist

積分: 6464

17^#

發表於 15-5-18 11:56 |只看該作者

個人經驗最緊要燒到隻鑊好好好熱，凍鑊或熱鑊落油都唔痴底

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pinkypigpig

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想生BB熱投

18^#

發表於 15-5-18 12:59 |只看該作者

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JoeyPC

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19^#

發表於 15-5-18 20:38 |只看該作者

回覆：shadowrainbow 的帖子

新婚時買過天上野既生鐵鑊，奶奶用肥豬肉開鑊，之後就剪蛋都...

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