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[菜式] 香菇肉燥飯  

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大宅

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發表於 15-4-21 17:23 |顯示全部帖子

引用:好靚呀+想問點樣可以令個汁杰D呢??因我整左

原帖由 dayzzdreaming 於 15-04-21 發表
好靚呀
想問點樣可以令個汁杰D呢??
因我整左幾次色水差D,汁又好稀 ...
其實啲汁都有啲稀㗎,唯有開大啲火收乾小小水,感覺杰啲




洋房

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發表於 15-4-21 23:13 |顯示全部帖子


大宅

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發表於 15-4-21 23:21 |顯示全部帖子
回覆 carmen198215 的帖子

謝謝我下次試下


大宅

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畀面勳章


發表於 15-4-23 20:30 |顯示全部帖子

回覆:香菇肉燥飯

醬油係邊到買,thx



大宅

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發表於 15-4-23 22:35 |顯示全部帖子

引用:醬油係邊到買,thx

原帖由 cherry225 於 15-04-23 發表
醬油係邊到買,thx
惠康或Aeon




大宅

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發表於 15-4-24 01:15 |顯示全部帖子

引用:我都係跟嘅jm學㗎,佢早幾日post出來的材料

原帖由 carmen198215 於 15-04-06 發表
我都係跟嘅jm學㗎,佢早幾日post出來的

材料:
醬油=豉油?
滷水包 醬油膏邊度買?Thx


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發表於 15-4-24 05:44 |顯示全部帖子

回覆:香菇肉燥飯




大宅

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發表於 15-4-24 09:44 |顯示全部帖子

引用:Quote:原帖由+carmen198215+於+15-04-06+發

原帖由 choitingting 於 15-04-24 發表
醬油=豉油?
滷水包 醬油膏邊度買?Thx
醬油即是生抽,醬油膏喺惠康或Aeon超市有得賣,鹵水包喺雜價舖有,我冇用鹵水包,只用五香粉




大宅

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發表於 15-4-24 14:40 |顯示全部帖子


大宅

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發表於 15-4-26 11:36 |顯示全部帖子

回覆:香菇肉燥飯

想問下醬油,醬油膏,老抽份量大約係多少?


複式洋房

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發表於 15-4-26 12:32 |顯示全部帖子


別墅

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發表於 15-4-26 12:55 |顯示全部帖子
正喎


大宅

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發表於 15-4-26 13:26 |顯示全部帖子

引用:想問下醬油,醬油膏,老抽份量大約係多少?

原帖由 Chcajo 於 15-04-26 發表
想問下醬油,醬油膏,老抽份量大約係多少?
我用一斤半肥瘦加咗3-4湯匙醬油膏,3-4湯匙生抽,2-3湯匙老抽,喜歡淡啲就每樣都加小啲




別墅

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發表於 15-4-26 13:55 |顯示全部帖子

回覆:香菇肉燥飯

送飯一流呀




子爵府

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發表於 15-4-26 14:00 |顯示全部帖子


別墅

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發表於 15-4-26 14:01 |顯示全部帖子

回覆:香菇肉燥飯

同意,送飯好物




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發表於 15-4-27 11:33 |顯示全部帖子


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發表於 15-4-27 11:49 |顯示全部帖子

回覆:香菇肉燥飯




大宅

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發表於 15-4-28 03:13 |顯示全部帖子

回覆:carmen198215 的帖子






複式洋房

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發表於 15-4-28 03:26 |顯示全部帖子

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