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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 不銹鋼

烹飪搵食今日: 1|主題: 138991

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查看: 454 | 回覆: 5

[用具] 不銹鋼 [複製鏈接]

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1^#

發表於 15-4-18 19:18 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

想問下普遍不銹鋼碟或碗，舊時媽媽同黎蒸排骨D，可吾可以明火用呢(燒一陣，吾係大滚)？thx

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發表於 15-4-19 02:44 |只看該作者

引用：想問下普遍不銹鋼碟或碗，舊時媽媽同黎蒸排

原帖由 凌小雲 於 15-04-18 發表
想問下普遍不銹鋼碟或碗，舊時媽媽同黎蒸排骨D，可吾可以明火用呢(燒一陣，吾係大滚)？thx ...

如果碗碟,用明火直接燒,會有陣怪味,個人唔建議直接燒

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發表於 15-4-19 02:48 |只看該作者

回覆凌小雲的帖子

不好, 會變形. 而且不是每個是全鋼

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4^#

發表於 15-4-19 16:05 |只看該作者

Thx,意見。因為屋企D㷛太大，想整蛋糕用燙面法，要"興"熱小小D油，吾知可吾可啫，咁就吾好明火lu.

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5^#

發表於 15-4-20 10:29 |只看該作者

No la, it's not wok, It couldn't heat directly

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6^#

發表於 15-4-20 10:30 |只看該作者

Xo_YIP 發表於 15-4-20 10:29
No la, it's not wok, It couldn't heat directly

Thx a lot

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